Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Čitatelia si knihu vysoko cenia pre jej informatívny obsah o orechoch vrátane podrobných opisov, ilustrácií a užitočných zoznamov odrôd. Zdá sa, že je cennou príručkou pre hobbyistov aj profesionálov, ktorí sa zaujímajú o pestovanie orechov. Niektorí čitatelia vo všeobecnosti pozitívne hodnotili nedostatok informácií o konkrétnych druhoch a problém s dostupnosťou knihy na digitálnych platformách.
Výhody:⬤ Vysoko informatívna a podrobná
⬤ dobré pokrytie rôznych druhov orechov
⬤ obsahuje farebné fotografie a líniové kresby
⬤ užitočné pre hobbyistov aj profesionálov
⬤ vysoko odporúčaná rôznymi používateľmi.
Nevýhody:Nedostatok informácií o niektorých druhoch (napr. rôzne druhy Corylus); nedostupné v niektorých digitálnych formátoch (napr. problémy s webovým prehliadačom).
(na základe 22 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
How to Grow Your Own Nuts: Choosing, Cultivating and Harvesting Nuts in Your Garden
Obsah knihy:
Toto je definitívna kniha o pestovaní vlastných orechov, ktorú napísal Martin Crawford, popredný odborník na lesné záhradníctvo. Orechovníky sú trvalky, ktoré nevyžadujú veľa údržby ani obrábania pôdy, takže nie je prekvapením, že orechy sú ideálnou lesnou záhradnou plodinou. Kniha Ako si vypestovať vlastné orechy je krásne spracovaným a komplexným sprievodcom výberom, pestovaním, zberom a spracovaním všetkých druhov orechov. Nájdete tu staré obľúbené druhy, ako sú lieskové a vlašské orechy, spolu s menej bežnými druhmi, ako sú hikóriové a maslové orechy a exoticky pomenované chinkapin. Táto kniha plná nádherných ilustrácií stromov a orechov vo všetkých štádiách zrelosti bude inšpirovať záhradkárov, chalupárov a komerčných poľnohospodárov svojimi jasnými a podrobnými pokynmi. Pre každého, kto chce pestovať vlastné potraviny a usiluje sa o sebestačnosť, je táto kniha nevyhnutnosťou.
V celej knihe sa dozvieme, aké sú orechy chutné, výživné a všestranné. Orechy sú základom našej kulinárskej tradície. Majú všetko pre zdravie: horčík na zníženie krvného tlaku, nízky obsah sacharidov na kontrolu hladiny cukru v krvi, vysoký obsah bielkovín na udržanie našej energie a zdravé tuky, ktoré pomáhajú vstrebávať vitamíny. Sú plné antioxidantov. Denná porcia orechov by vám mohla predĺžiť život, pretože orechy znižujú riziko srdcových a neurodegeneratívnych ochorení. Nedávne harvardské štúdie naznačujú, že konzumácia pekanových orechov zvyšuje mieru prežitia rakoviny prostaty. Najmä pre vegetariánov a vegánov sú orechy dôležitým zdrojom bielkovín, ale ako chutnú alternatívu bielkovín z mäsa si ich vychutnáva oveľa viac ľudí na celom svete.
Martin opisuje, ako sa orechy môžu pestovať jednotlivo na malej ploche, v skupinách v sade alebo orechovníku, ako silvopast okolo pasúcich sa zvierat, v alejových porastoch medzi obilninami alebo v medziplodinách medzi ovocnými kríkmi.
Orechy sú tiež viacúčelové stromy a v A-Z sa opisuje ich mnohostranné využitie od dreva, oleja, farbív, krmiva a kozmetiky až po lieky a med. Krásne jarné kvety, najmä mandlí a sladkých gaštanov, sú veľmi atraktívne pre včely.
Každá stránka je plná autenticity, vášne a skúseností majstra pestovateľa a lesného záhradníka. Či už plánujete pestovať orechy doma alebo komerčne, táto kniha je nevyhnutným čítaním.
