Ako neochorieť: Kuchárska kniha a príručka na prevenciu a zvrátenie inzulínovej rezistencie, chudnutie a boj proti chronickým ochoreniam

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka kombináciu vedeckých vysvetlení týkajúcich sa metabolického zdravia a praktických receptov zameraných na podporu zdravšieho stravovania. Mnohí čitatelia oceňujú jej prístupnosť a príjemný charakter receptov, zatiaľ čo niektorí vyjadrujú sklamanie zo závislosti od umelých sladidiel a mliečnych výrobkov.

⬤ Prístupné vedecké informácie o metabolickom zdraví a inzulínovej rezistencii.
⬤ Chutné a ľahko realizovateľné recepty, z ktorých niektoré sú obzvlášť chválené.
⬤ Krásna prezentácia so skvelými fotografiami a ilustráciami.
⬤ Cenné zdroje pre začiatočníkov v oblasti zdravšieho stravovania.
⬤ Komplexné vysvetlenia zdravotných problémov súvisiacich so stravou.

⬤ V niektorých receptoch sa používajú umelé sladidlá, napríklad Swerve, proti čomu niektorí čitatelia namietajú.
⬤ Kniha obsahuje veľa receptov s vysokým obsahom mlieka, ktoré nemusia vyhovovať každému.
⬤ Niektorí skúsení čitatelia majú pocit, že obsahu chýba hĺbka a nové informácie, ak už poznajú iné autorove diela.
⬤ Niekoľkých čitateľov kniha sklamala alebo očakávali väčšiu hĺbku týkajúcu sa vedy.

(na základe 32 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

How Not to Get Sick: A Cookbook and Guide to Prevent and Reverse Insulin Resistance, Lose Weight, and Fight Chronic Disease

Obsah knihy:

Predchádzajte chorobám, dosiahnite ideálnu hmotnosť a cíťte sa lepšie ako kedykoľvek predtým s dokonalou kuchárskou knihou a sprievodcom životným štýlom, ktorý je sprievodcom knihy Prečo sme chorí od medzinárodne uznávaného vedca Benjamina Bikmana a fitnes trénerky a tvorkyne receptov Diany Keuilian

Benjamin Bikman svojou prelomovou knihou Prečo sme chorí pomohol tisícom ľudí pochopiť inzulínovú rezistenciu: čo to je, prečo k nej dochádza, ako ovplyvňuje takmer každý systém v našom tele.

Teraz sa Bikman v tejto sprievodnej príručke, ktorá obsahuje 70 receptov s nízkym obsahom uhľohydrátov a receptov vhodných pre keto, spojil s odborníčkou na fitnes a tvorkyňou receptov Dianou Keuilianovou, aby pomohol takmer 9 z 10 dospelých Američanov postihnutých inzulínovou rezistenciou. Spoločne pretavujú najnovší výskum do praktických a ľahko realizovateľných krokov. Môžete výrazne zlepšiť svoju citlivosť na inzulín, odolávať chronickým ochoreniam, dosiahnuť zdravú hmotnosť a zlepšiť svoju energiu.

V prvej časti sa dozviete, ako posúdiť svoj zdravotný stav z hľadiska inzulínovej rezistencie a pochopiť vedecké poznatky. V druhej časti objavíte trojdielny prístup k zvráteniu inzulínovej rezistencie alebo udržaniu citlivosti na inzulín. A v tretej časti získate nástroje na realizáciu plánu, vrátane cvičenia, plánov jedál pre prerušovaný pôst a zdravých receptov, ktoré si zamiluje celá rodina, vrátane:

⬤ BBQ Pulled Pork Sliders.

⬤ Stredomorské morčacie misy.

⬤ Jednoduché kuracie enčilady.

⬤ Meatzza Pizza.

⬤ Chrumkavé sladké mongolské hovädzie mäso.

⬤ Adobo dusené huby Tacos.

⬤ Syčiace krabie koláčiky.

⬤ Vegetariánske lasagne s bielym cesnakom.

⬤ Sýrové cesnakové tyčinky.

⬤ Mrazené koláčiky s fondánom.

⬤ Ľadové muffiny s jablkovou škoricou.

Kniha Ako neochorieť je ilustrovaná úžasnými farebnými fotografiami a plná vedomostí a povzbudenia.