Ako hľadať divoké potraviny bez toho, aby ste zomreli: Príručka pre úplných začiatočníkov, ako rozpoznať 40 jedlých divokých rastlín

Recenzie čitateľov

Kniha „Ako si zaobstarať divokú potravu a nezomrieť“ je vysoko cenená ako vynikajúci sprievodca pre začiatočníkov, ktorí si chcú zaobstarať potravu. Obsahuje podrobné informácie o štyridsiatich ľahko identifikovateľných rastlinách s množstvom fotografií a praktických rád. Usporiadanie knihy podľa typu biotopu je obzvlášť užitočné pre začínajúcich zberačov, pretože uľahčuje hľadanie a určovanie divokých potravín. Čitatelia ocenia pútavý štýl autora a dôraz na bezpečnosť, identifikáciu a udržateľnosť.

⬤ Podrobné, prehľadné heslá s kľúčovými tipmi na určovanie a množstvom fotografií.
⬤ Prehľadné usporiadanie podľa biotopov, vďaka čomu je prívetivé aj pre začiatočníkov.
⬤ Kvalitné stránky a odolný obal.
⬤ Pútavý štýl písania, ktorý zahŕňa humor a osobné postrehy.
⬤ Poskytuje praktické rady o používaní a uchovávaní potravín z krmovín.
⬤ Zameriava sa na bezpečné potravinárske rastliny a vylučuje mnohé potenciálne škodlivé druhy.
⬤ Vhodné na individuálne použitie aj ako darček.

⬤ Niektorí čitatelia by uvítali mapy, na ktorých by boli vyznačené miesta, kde jednotlivé rastliny rastú.
⬤ Kniha obsahuje informácie o niektorých toxických rastlinách, ktoré môžu byť pre úplných začiatočníkov odstrašujúce.
⬤ Pokročilejším zberateľom sa môže zdať obsah príliš základný.

(na základe 17 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

How to Forage for Wild Foods Without Dying: An Absolute Beginner's Guide to Identifying 40 Edible Wild Plants

Obsah knihy:

Táto praktická príručka je ideálna pre nových zberateľov, ktorí sa chcú dozvedieť o jedlých rastlinách, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou nájdu, bez ohľadu na to, v akom regióne sa nachádzajú, a poskytuje fotografie a jednoduché pokyny na identifikáciu a použitie 35 najbežnejších - a najchutnejších - divokých rastlín. Ako si zaobstarať divoké potraviny bez toho, aby ste zomreli, je kniha pre každého, kto rád chodí na prechádzky do prírody a rád by sa dozvedel o jedlých rastlinách, na ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou narazí - bez ohľadu na to, v akom regióne sa nachádza.

Autorka Ellen Zachosová sa delí o svoje bohaté skúsenosti, ktoré získala počas desaťročí hľadania potravy v každej časti Severnej Ameriky. Ponúka jasné, stručné opisy jedlých divorastúcich rastlín, okrem všetkých potenciálnych dvojníkov, ako aj dôležité informácie o správnom zbere, spracovaní a varení. Zachosová zostavila výber rastlín tak, aby obsahoval len 40 najbežnejších a najchutnejších jedlých rastlín, od čiernych orechov a bobúľ borievky až po kvety bazy čiernej, lopúcha, papradia, jahňady, divoký cesnak, chocholík a mnohé ďalšie.

Vďaka Zachosovým odborným radám a jednoduchým návodom budú čitatelia s istotou vedieť určiť, ktoré rastliny môžu bezpečne jesť a ktorým by sa mali rozhodne vyhnúť. Súčasťou sú jednoduché návody na prípravu a konzumáciu pre maximálny pôžitok.