Zrenie destilátov: Vízia a trpezlivosť

Recenzie čitateľov

Kniha vyvoláva zmiešané ohlasy, pričom pozitívne komentáre vyzdvihujú jej umelecký prístup k remeselnému liehovarníctvu a jej vzdelávací význam pre tých, ktorí sa s touto oblasťou ešte len zoznamujú. Mnohí používatelia však kritizujú knihu za nedostatok podstatného obsahu, pričom významné časti sú prázdne alebo chýba hĺbka v kľúčových témach.

⬤ Umelecký a vedecký pohľad na remeselné liehovarníctvo.
⬤ Pokrýva široké spektrum tém.
⬤ Je zrozumiteľná, takže je prístupná aj pre nováčikov.
⬤ Niektorí čitatelia ju považovali za informatívnu a užitočnú pre svoje vzdelávanie.

⬤ Mnohé stránky sú prázdne alebo im chýba zmysluplný obsah.
⬤ Kapitoly sú často krátke a nie sú podrobné.
⬤ Slabé poznatky a rozpory v texte.
⬤ Neodporúča sa tým, ktorí hľadajú podrobné rady alebo náhľad na proces starnutia.

(na základe 9 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Maturation of Distilled Spirits: Vision and Patience

Obsah knihy:

Kniha Zrenie destilovanej vízie a trpezlivosti prináša celoživotné skúsenosti uznávaného autora o živote dobre vyrobeného destilátu.

Táto kniha je o starnutí liehoviny - o jej živote v sude. Hubert Germain-Robin podrobne opisuje drevo suda, miesto jeho pôvodu, chemickú výmenu dreva a liehu, prostredie obklopujúce sud počas zrenia a neodmysliteľnú úlohu výrobcu pri zapájaní svojich zmyslov počas celého procesu zrenia.

Každého, kto sa zaujíma o zložitosti toho, čo robí vynikajúci destilát vynikajúcim, zaujme množstvo faktorov, ktoré sa podieľajú na procese zrenia, a nepochybne bude viac premýšľať pri oceňovaní kvalitného destilátu.