Život pestovateľa: Vydanie: Úvahy o matke prírode a mojich vyše 70 rokoch kopania, zberu, zbierania, úpravy a hodovania divokých jedlých potravín

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 10 hlasoch.

Pôvodný názov:

A Forager's Life: Reflections on Mother Nature and My 70+ Years of Digging, Picking, Gathering, Fixing and Feasting on Wild Edible Foods

Obsah knihy:

Vydajte sa na prechádzku do lesa s Mikeom Krebillom. Keď vám Mike rozpráva o svojich skúsenostiach s divokými rastlinami alebo hubami, dostanete oveľa viac než len údaje z príručky - dostanete celoživotné nadšené pozorovanie, experimentovanie a niekedy aj blízke skúsenosti.

Mike je jedným z najuznávanejších amerických zberateľov a vzdelávateľov v oblasti divokých potravín, živou encyklopédiou všetkého divokého a jedlého. Je to kniha o živote strávenom v prírode a v triede - od tisícov výprav za divokou jedlou s dospelými a mladými ľuďmi, cez legendárneho Euella Gibbonsa a prvý Deň Zeme až po vzostup dnešnej veľkej vlny hľadania potravy, vlny, ktorá spája ľudí z mesta a vidieka pri hľadaní toho najzákladnejšieho životného potešenia: divokých potravín. Je to príbeh o prebúdzaní sa do sveta prírody, pričom na tejto ceste nám pomáhajú skvelí mentori.

V jadre je to príbeh rodeného učiteľa, ktorý nikdy neprestal byť zvedavým malým chlapcom a ktorý vie, ako osloviť zvedavé dieťa v každom z nás. Práve to mu počas jeho dlhej kariéry učiteľa prírodovedných predmetov na strednej škole, environmentálneho pedagóga a prírodovedca vynieslo viacero ocenení.

Budú tam aj recepty? Áno, veľa, s príbehom za každým z nich, všetky otestované a schválené deťmi. Na začiatok by ste mohli vyskúšať palacinky z čipky kráľovnej Anny.