Hodnotenie:
Kuchárska kniha od spoločnosti Zingerman's Bakehouse získala prevažne pozitívne recenzie pre svoje krásne fotografie, jasné pokyny a širokú škálu receptov, ktoré sú vhodné pre začínajúcich aj skúsených pekárov. Kladie dôraz na oslavu spoločenstva prostredníctvom sezónnych receptov, vďaka čomu ju čitatelia s radosťou objavujú. Niektorí používatelia však vyjadrili sklamanie nad konkrétnymi receptami, ktoré si vyžadujú ťažko dostupné prísady.
Výhody:⬤ Krásne fotografie sprevádzajú takmer každý recept.
⬤ Jasné a zrozumiteľné pokyny vhodné pre všetky úrovne zručností.
⬤ Rozmanitá škála receptov vrátane sladkých aj slaných možností.
⬤ Recepty sú usporiadané podľa ročných období a oslavujú rôzne príležitosti počas roka.
⬤ Čitatelia odporúčajú úspešné výsledky.
⬤ Niektoré recepty si vyžadujú nezvyčajné alebo drahé prísady, ktoré nemusia byť ľahko dostupné.
⬤ Niekoľko používateľov upozornilo na nedostatočnú organizáciu v rámci sezónnych sekcií.
⬤ Niektoré recepty sú dlhé, čo môže byť pre niektorých kuchárov menej atraktívne.
(na základe 27 čitateľských recenzií)
Zingerman's Bakehouse Celebrate Every Day: A Year's Worth of Favorite Recipes for Festive Occasions, Big and Small
Táto zábavná, temperamentná a vizuálne bohatá kuchárska kniha z obľúbenej Zingermanovej pekárne obsahuje celú škálu receptov na oslavu životných udalostí, sezónnych sviatkov a osláv, od narodenín a svadieb až po slávnostné posedenie, Pesach, Mardi Gras, Deň Pí a ďalšie!
Prvú kuchársku knihu Zingerman's Bakehouse chválili pekári všetkých úrovní pre jej starostlivo vybrané recepty, ktoré prinášajú vynikajúce výsledky. Zingerman's Bakehouse Celebrate Every Day prináša rovnakú hĺbku vedomostí, jasné pokyny, zábavného ducha a škálu obľúbených receptov. Na týchto stránkach nájdete 80 starostlivo otestovaných, chutných a zábavných receptov s viac ako 100 fotografiami a šmrncovnými postrannými panelmi.
Sušienky, koláčiky, torty, zákusky, pizze, sladké a slané koláče, polievky a dusené jedlá v Zingerman's Bakehouse Celebrate Every Day sú špeciálne vybrané pre veľké a malé udalosti, ktoré dodávajú nášmu životu farbu a štruktúru. Či už hľadáte Pavlovu na Pesach alebo dokonalý koláč na oslavu Kentucky Derby, táto kniha je zdrojom informácií a inšpiráciou.
OBĽÚBENÁ CESTOVNÁ PEKÁREŇ: Zingermanova pekáreň v Ann Arbor sa teší veľkej obľube, ktorá sem týždenne privádza viac ako 3 500 hostí z celých Spojených štátov a zo sveta. Zákazníci si tiež ochotne objednávajú priamo prostredníctvom katalógu a veľkoobchodných kanálov v štátoch Ohio, Indiana a Michigan.
ZBIERKA OBĽÚBENÝCH A NAJŽIADANEJŠÍCH RECEPTOV: Bakeshop načúva svojmu publiku a mnohé z týchto receptov sú zaradené preto, lebo sú najobľúbenejšie a najvyhľadávanejšie zákazníkmi z kamenných predajní, katalógov a pekárenských kurzov.
EXKLUZÍVNY OBSAH: Väčšina z týchto receptov nebola nikdy publikovaná a mnohé z nich sú obľúbené sezónne ponuky z Pekárne, vďaka čomu je táto kniha receptov jediným zdrojom informácií o obľúbených sviatočných špecialitách Zingerman's.
OSVEDČENÉ RECEPTY: Pekáreň vyučuje svoje kurzy podľa mnohých receptov, ktoré sa objavujú v tejto knihe, takže sú už dokonale pripravené a otestované, pričom sa pamätá na ich dostupnosť pre začínajúcich pekárov.
ZNAČKA ORIENTOVANÁ NA HODNOTY, KTORÁ SA STARÁ: Zingerman's Bakehouse sa snaží dosiahnuť nulový odpad prostredníctvom používania recyklovaných a kompostovateľných materiálov, energeticky účinných zariadení a kompostovania. Spoločenstvo podnikov Zingerman's bolo založené na základe učenia, príležitostí a školenia ľudí, ktorí sa z akejkoľvek pozície dostanú do vedúcich pozícií.
Ideálne pre.
⬤ Zingerman's Bakehouse a fanúšikov Michiganskej univerzity.
⬤ Amatérskych pekárov, ktorí chcú pozdvihnúť úroveň svojho sviatočného pečenia.
⬤ Všetkých, ktorí radi oslavujú významné i menej významné životné udalosti a špeciálne príležitosti po celý rok.
⬤ Vynikajúci darček pre gurmánov.
