Židovská kuchyňa: 130 klasických jedál na 220 sugestívnych fotografiách

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha je obľúbená pre svoje chutné a ľahko realizovateľné recepty doplnené skvelými ilustráciami a cennými informáciami o židovských tradíciách. Podľa niektorých recenzentov jej však chýba hĺbka pre skúsených kuchárov a má niekoľko tlačových chýb a zastaraných modernizácií.

Chutné a jednoduché recepty, skvelé ilustrácie, cenné kultúrne a historické súvislosti, vhodné pre začínajúcich aj skúsených kuchárov, obsahuje tradičné židovské jedlá.

Niektoré recepty sú pre skúsených kuchárov príliš zjednodušené, občasné tlačové chyby a niektoré modernizácie pôsobia zastaralo.

(na základe 13 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Jewish Cooking: 130 Classic Dishes Shown in 220 Evocative Photographs

Obsah knihy:

Objavte tajomstvá židovskej kuchyne s receptami zo židovských kultúr z celého sveta, vrátane sefardských, aškenázskych, jemenských, izraelských, východoeurópskych, amerických, ruských, afrických a tiež indických.