Britain's Food Supplies in Peace and War: A Survey Prepared for the Fabian Society
Táto kniha, prvýkrát vydaná v roku 1940, je systematickou analýzou hlavných britských dodávok potravín a spôsobov ich distribúcie k ľuďom.
Vypočítava celkové množstvo potravín potrebných na riadne nasýtenie celého národa, skúma cenové štruktúry a zdroje potravín. V tomto prehľade sú zahrnuté potraviny z domácej produkcie aj z dovozu, ako aj obmedzenia v podobe vojnových vládnych kontrol.