Sowing Seeds in the City: Ecosystem and Municipal Services
Mestské poľnohospodárstvo má potenciál zmeniť naše potravinové systémy, zlepšiť životné prostredie v našich mestách a premeniť mestské oblasti na regióny, ktoré maximalizujú ekosystémové služby, a nie ich narúšajú. Potenciálny vplyv mestského poľnohospodárstva na celý rad ekosystémových služieb vrátane ochrany pôdy a vody, recyklácie odpadu, zmierňovania zmeny klímy, biotopov a produkcie potravín sa ešte len začína uvedomovať.
Na tieto vplyvy sa zameriava táto kniha. Pestovanie potravín v mestách môže siahať od pestovania paradajok na terase až po komerčnú farmu v opustenom priemyselnom areáli. Pochopenie prínosov týchto činností v rôznych mierkach pomôže tomuto hnutiu prekvitať.
Potraviny sa môžu pestovať v komunitných záhradách, na strechách, v opustených priemyselných areáloch a vedľa chodníkov. Zborník obsahuje časti o tom, kde pestovať potraviny a ako začleniť poľnohospodárstvo do územného plánovania a právnych rámcov obcí.
