Zásady hygieny potravín

Hodnotenie: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,7 z 5)

Zásady hygieny potravín (G. Marriott Norman)

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 21 hlasoch.

Pôvodný názov:

Principles of Food Sanitation

Obsah knihy:

Uznávaná učebnica a priemyselná referenciaDôkladne aktualizované kapitolyDôležité pre prevádzky na spracovanie alebo prípravu potravín.

Ďalšie údaje o knihe:

ISBN:9783319671642
Autor:
G. Marriott Norman
Vydavateľ:
Springer Nature
Väzba:Pevná väzba
Rok vydania:2018
Počet strán:437

Nákup:

Momentálne k dispozícii, na sklade.

Ďalšie knihy autora:

Zásady hygieny potravín - Principles of Food Sanitation
Springer Nature
Uznávaná učebnica a priemyselná referenciaDôkladne aktualizované kapitolyDôležité pre prevádzky na...
Zásady hygieny potravín - Principles of Food Sanitation
Zásady hygieny potravín - Principles of Food Sanitation
Springer Nature
Uznávaná učebnica a priemyselná referenciaDôkladne aktualizované kapitolyDôležité pre prevádzky na...
Zásady hygieny potravín - Principles of Food Sanitation
Zásady hygieny potravín - Principles of Food Sanitation
Springer Nature
V tomto období, keď sa kladie dôraz na bezpečnosť a ochranu potravín, sa pri veľkoobjemovom spracovaní a...
Zásady hygieny potravín - Principles of Food Sanitation

Diela autora vydali tieto vydavateľstvá:

Springer Nature

© Book1 Group - všetky práva vyhradené.
Obsah tejto stránky nesmie byť kopírovaný ani použitý čiastočne alebo v celku bez písomného súhlasu vlastníka.
Posledná úprava: 2024.11.13 22:11 (GMT)