Základný sprievodca procesom starostlivosti o výživu

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Essential Guide to the Nutrition Care Process

Obsah knihy:

Základný sprievodca procesom výživy poskytuje nástroje potrebné na efektívne pochopenie celého procesu výživy, ako aj riadenia výživy v rôznych podmienkach praxe. Autori rozoberajú jednotlivé kroky procesu nutričnej starostlivosti s podrobnými informáciami o nutričnom hodnotení a diagnostike, plánovaní intervencií a monitorovaní a hodnotení výsledkov pacienta a klienta.

Kniha obsahuje rôzne aktivity, nástroje na sebahodnotenie a celú kapitolu prípadových štúdií čerpaných zo skutočných medicínskych scenárov, ktoré pomáhajú čitateľovi získať vysokú odbornosť v používaní procesu nutričnej starostlivosti. Kľúčové témy poskytujú kľúčové informácie, ktoré čitateľovi pomôžu získať zručnosti v; komunikácii a vedení rozhovorov; zhromažďovaní údajov o pacientoch z elektronických zdravotných záznamov; technikách používaných pri fyzikálnom vyšetrení zameranom na výživu; intervenciách založených na dôkazoch pri plánovaní stravy a kultúrne kompetentnej starostlivosti o výživu.

Kniha obsahuje aktuálne a ľahko dostupné zdroje vrátane informácií o vitamínoch a mineráloch, najnovších skratiek súvisiacich s výživou a prehľadu vedeckého výskumu. Základný sprievodca procesom výživovej starostlivosti je vynikajúcim zdrojom informácií pre študentov, zahraničných dietológov, ktorí nie sú vyškolení v modeli procesu výživovej starostlivosti, a praktizujúcich odborníkov v oblasti výživovej starostlivosti, ktorí si chcú zdokonaliť svoje zručnosti v oblasti procesu výživovej starostlivosti.

Tonia Reinhard, M. S., R. D., F. A. N. D., je docentkou na Wayne State University v Detroite v štáte Michigan. Je tiež vedúcou kurzu klinickej výživy na Lekárskej fakulte Wayne State a adjunktkou pre výživu na Stomatologickej fakulte Detroitskej univerzity Mercy. Vyučuje kurzy o výžive a chorobách, procese výživovej starostlivosti a komunitnej výžive a viedla niekoľko seminárov o procese výživovej starostlivosti v Ázii.

Mary Width, M. S., R. D., je riaditeľkou koordinovaného programu v oblasti dietetiky a docentkou na Wayne State University. Vyučuje kurzy hodnotenia výživy, pokročilej klinickej výživy a manažmentu výživových služieb. Je tiež riaditeľkou kurzu klinickej výživy na Wayne State School of Medicine.