Hodnotenie:
Recenzie na knihu Ani Phyo vyzdvihujú jej účinnosť ako zdroja surovej stravy, chvália ju za chutné a ľahko realizovateľné recepty. Mnohí používatelia považujú knihu za užitočnú pri prechode na zdravšiu stravu a oceňujú jej flexibilitu a jednoduchosť. Častou nevýhodou je však požiadavka na špecializované vybavenie, ako je dehydrátor, a nedostatok farebných fotografií, čo podľa niektorých znížilo príťažlivosť vizuálnej stránky.
Výhody:⬤ Chutné a príjemné recepty, ktoré vyhovujú surovej strave.
⬤ Jednoduché a priamočiare s možnosťou flexibilných obmien.
⬤ Poskytuje dobrý základ pre tých, ktorí prechádzajú zo štandardnej americkej stravy na surovú stravu.
⬤ Mnohé recepty nevyžadujú dehydrátor, takže sú prístupné aj pre začiatočníkov.
⬤ Používatelia uvádzajú pozitívne účinky na zdravie vrátane úbytku hmotnosti a zvýšenia energie.
⬤ Značná časť receptov si vyžaduje dehydrátor, ktorý môže byť nákladnou investíciou.
⬤ Mnohé obrázky sú čiernobiele, čo nie je vizuálne príťažlivé.
⬤ Niektoré recepty sú údajne náročné na prácu alebo si vyžadujú nezvyčajné prísady.
⬤ Niekoľko recenzentov vyjadrilo obavy z vysokého obsahu tuku v niektorých receptoch.
(na základe 173 čitateľských recenzií)
Ani's Raw Food Essentials: Recipes and Techniques for Mastering the Art of Live Food
Chcete začať s raw stravou, ale neviete, ako začať? V knihe Ani's Raw Food Essentials nájdete jednoduché recepty na prechodné obdobie - s použitím vybavenia, ktoré už máte v kuchyni.
Hľadáte inovatívne jedlá, ktoré sú zdravé a chutné? Ani ponúka všetko od klasických pokrmov, ako sú nachos a hamburgery, až po gurmánske jedlá, ako je rizoto, cestoviny s anjelskými vlasmi a jej dezerty, pri ktorých neuveríte, že sú surové. Ani's Raw Food Essentials opäť dokazuje, že nemusíte obetovať chuť, aby ste mohli využívať výhody surovej stravy a ekologickejšieho životného štýlu.