Wok & Stir-Fry: Báječné rýchle jedlo s ázijskými príchuťami

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

Wok & Stir-Fry: Fabulous Fast Food with Asian Flavours

Obsah knihy:

Objavte úžasnú všestrannosť varenia vo woku vďaka tejto zbierke viac ako 160 čerstvých a aromatických jedál, ktoré zahŕňajú chute Thajska, Číny, Indonézie a juhovýchodnej Ázie. Varenie v panvici wok je jedným z najjednoduchších spôsobov prípravy chutných jedál; je taká univerzálna, že sa dá použiť na smaženie, dusenie, varenie v pare a fritovanie.

V tomto fantastickom zväzku nájdete recepty, ktoré sa hodia na každú chuť a príležitosť. Sprievodca vybavením, technikami varenia a prísadami vás prevedie od vyprážania a údenia až po varenie ryže a rezancov v pare a vysvetlí všetky najpoužívanejšie prísady, od tofu a mäsa až po koreniny a omáčky.

Vďaka krátkemu času varenia a zdravým prísadám je varenie vo woku a miešané jedlá ideálne pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo, ale nie sú pripravení stráviť v kuchyni celé veky. Tento sprievodca varením vo woku, ktorý je krásne ilustrovaný senzačnými fotografiami, zaručí vždy skvelé výsledky.