Whoopie Pies

Recenzie čitateľov

Kniha obsahuje zmes recenzií, pričom mnohí chvália krásne obrázky a rozmanitosť receptov, zatiaľ čo viacerí používatelia vyjadrujú nespokojnosť s vysokým obsahom tuku, zlými pokynmi a nevydarenými receptami.

Kniha má krásne celostránkové obrázky, ponúka dobrú rozmanitosť sladkých a slaných receptov na whoopie koláče a mnohí používatelia uvádzajú chutné výsledky a pochvaly na svoje pečivo.

Viacerí používatelia považujú recepty za príliš tučné, návody za nejasné alebo nedostatočné pre začiatočníkov a sťažujú sa na konkrétne recepty, ktoré nefungujú dobre alebo ktorých výsledkom sú ploché koláče.

(na základe 12 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

80 nových nápaditých a pohotových kreácií pre tradičné obľúbené jedlá.

Najnovšie sa na kulinárskej scéne objavuje tradičný obľúbený koláč: neodolateľne chutný Whoopie Pie. Táto všeobjímajúca kuchárska kniha sa zaoberá všetkým, čo sa týka Whoopie, od najlepšej klasickej verzie s marshmallow až po nové, nápadité a zhovievavé výtvory.

Známa cukrárka a majiteľka reštaurácie Viola Gorenová prišla s 80 vzrušujúcimi a ľahko realizovateľnými receptami, slanými aj sladkými. Predstavte si lahodný koláč plnený Nutellou, ktorého bohatá oriešková a čokoládová chuť sa rozplýva v ústach. Alebo koláč s arašidovou tyčinkou Snickers, zasneným vanilkovým krémom alebo lahodným dulce de leche Ak chcete niečo trochu iné, pripravte si ovocné potešenie vrátane čerešňového, čučoriedkového alebo jablkového koláča s kalvadosom.

Vycibreným chuťovým pohárikom sa budú páčiť jedinečné slané Whoopies od spoločnosti Goren, ktoré sú ideálne ako predjedlo, príloha alebo občerstvenie. Obsahujú také lákavé náplne ako údený losos a pažítka, špenát a vlašské orechy, syr čedar a olivy a sušené paradajky a bazalka. A pretože žiadna pochúťka nie je slávnostnejšia ako Whoopie Pie, je tu celá kapitola venovaná sviatkom a oslavám vrátane sezónnych pochúťok na narodeniny, bezlepkového receptu na Pesach, lahodných vianočných perníkov a mnohých ďalších.

Okrem toho Goren servíruje obchodné tajomstvá, kuchárske triky a tipy na varenie. Venuje sa všetkému podstatnému, od vybavenia cez techniky až po nápady na zdobenie - takže ani začínajúci pekári nemajú výhovorky.

Vďaka toľkým lákavým možnostiam si určite vyberiete koláč, ktorý pohladí každého.