Whiskey: Whisky: Pálenkový príbeh so 75 klasickými a originálnymi kokteilmi

Recenzie čitateľov

Kniha je nádherne napísaným a ilustrovaným sprievodcom po whisky a jej koktailoch, v ktorom sa mieša história, recepty a osobné anekdoty autora. Nadšenci whisky ju dobre prijali pre jej pútavý tón, informatívny obsah a vizuálne príťažlivý dizajn. Čitatelia oceňujú zbierku tradičných a moderných receptov na koktaily, hoci niektorí poznamenávajú, že je možno trochu základná.

⬤ Dobre spracované a pútavo napísané
⬤ krásne ilustrácie a grafická úprava
⬤ rozsiahla zbierka koktailov
⬤ obsahuje historické súvislosti a praktické recepty
⬤ vhodné pre začiatočníkov aj fanúšikov whisky.

⬤ Niektoré recepty môžu byť základné
⬤ index nie je vyčerpávajúci
⬤ niekoľko čitateľov malo pocit, že kniha by mohla byť nadbytočná s informáciami, ktoré sú už dostupné inde.

(na základe 19 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Whiskey: A Spirited Story with 75 Classic and Original Cocktails

Obsah knihy:

Po desaťročiach, keď bola whisky považovaná za nápoj pre starých ľudí, sa jej popularita prudko zvyšuje. Po celých Spojených štátoch vznikajú remeselné liehovary, ktoré vyrábajú whisky nielen z kukurice, raže a jačmenného sladu, ale aj z obilnín, ako je quinoa, modrá kukurica a tritikale. Milovníci koktailov, ktorí sa odkláňajú od sladkých a ovocných chuťových profilov, si obľúbili zemité, horké a pikantné tóny, ktoré pochádzajú z "hnedých" destilátov. V tejto zbierke autor Shrubs Michael Dietsch oslovuje týchto milovníkov koktailov klasickými aj originálnymi receptami v historickom poradí.

Začína nápojmi z koloniálnej éry, ako sú Cherry Bounce a Stone Fence, prechádza k raným nápojom z whisky, ako sú Toddy a Julep, a potom k explózii koktailov v ére Jerryho Thomasa okolo roku 1880. Potom sa venuje nápojom v období pred zákazom, po zákaze a po zákaze a potom sa venuje renesancii koktailov v posledných 15 rokoch.

Autor Michael Dietsch píše, že whiskey je alkohol s príbehom, a zahŕňa prehľad a časť histórie bez toho, aby stratil zo zreteľa potešenie z jej pitia. Jeho recepty na koktaily sú tiež naplnené príbehmi, vďaka čomu je radosť túto knihu čítať aj používať.