Hodnotenie:
Fanny Singerová v knihe memoárov „Vždy doma“ prelína osobné príbehy s receptami a ponúka pohľad na jej výchovu ako dcéry slávnej šéfkuchárky Alice Watersovej. Kniha je nádherne napísaná a zachytáva nostalgické spomienky na jedlo, rodinu a osobnostný rast na pozadí Chez Panisse.
Výhody:Štýl písania je chválený za to, že je krásny a opisný a vytvára živú atmosféru. Čitatelia oceňujú úprimné rozprávanie, nostalgický vzťah k jedlu a zaradenie receptov. Mnohí považujú knihu za inšpiráciu na varenie a cenia si jej fotografie a celkovú estetiku.
Nevýhody:Niektorí čitatelia majú pocit, že rozprávanie môže byť samoúčelné a príliš idealizované, pokiaľ ide o Alice Watersovú, čo ho robí menej zrozumiteľným. Niekoľko recenzií spomína problémy s tempom a hmotnosťou fyzickej knihy, ktorá môže spôsobiť, že sa v určitých polohách ťažko číta.
(na základe 66 čitateľských recenzií)
Always Home: A Daughter's Recipes & Stories: Foreword by Alice Waters
Kulinárske memoáre v receptoch o dospievaní dcéry uznávanej šéfkuchárky a reštaurátorky Alice Watersovej: príbeh o jedle, rodine a potrebe krásy vo všetkých aspektoch života.
- S predslovom Alice Watersovej V tomto neobyčajne intímnom portréte svojej matky - a seba samej - Fanny Singerová, dcéra kulinárskej ikony a aktivistky Alice Watersovej, opisuje jedinečný svet jedla, vína a cestovania; svet plný pestrých postáv, lákavých tradícií a prepychových hostín.
V desiatkach vinetiek s priloženými receptami sa delí o príbeh vlastného kulinárskeho dospievania a odhaľuje doteraz nepoznanú stránku svojej legendárnej matky. Pôvabný, inteligentný preklad ideálov a postojov Alice Watersovej k jedlu pre novú generáciu, kniha Vždy doma je láskyplným, často vtipným, nesentimentálnym a vynikajúco napísaným pohľadom na život, ktorý v mnohých ohľadoch definovalo jedlo, ako aj puto medzi matkou a dcérou.
