Výživa: Potraviny, zdravie a duchovný rozvoj (Cw (C))

Recenzie čitateľov

Kniha Rudolfa Steinera ponúka jedinečný a komplexný pohľad na výživu, pretože ju spája s duchovným rozvojom a celkovým zdravím. Recenzenti oceňujú hĺbku informácií, úctivý tón a pútavé podanie. Niektorým však môže pripadať menej prelomová, ak už Steinerovo dielo poznajú.

⬤ Vysoko kvalitné, komplexné informácie o výžive.
⬤ Neposudzujúci prístup rešpektujúci čitateľa.
⬤ Prehľadné súvislosti medzi výživou a duchovným zdravím.
⬤ Pútavý štýl, ktorý nie je nudný ani príliš komplikovaný.
⬤ Včasné vydanie knihy.
⬤ Cenné pre študentov Steinerovej školy aj pre nových čitateľov.

⬤ Pre tých, ktorí už poznajú Steinerovu filozofiu, nemusí priniesť veľa nových informácií.
⬤ Niektorí recenzenti považovali niektoré aspekty Steinerových názorov za nejasné alebo vyžadujúce opatrný výklad.
⬤ Obmedzená príťažlivosť pre čitateľov, ktorí hľadajú čisto vedecké alebo mechanistické názory na výživu.

(na základe 22 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Nutrition: Food, Health, and Spiritual Development

Obsah knihy:

Vybrané prednášky z rôznych zväzkov Súborného diela Rudolfa Steinera.

Zdá sa, že naše inštinktívne poznanie toho, ktoré potraviny sú prospešné a ktoré škodlivé, sa ako ľudská schopnosť čoraz viac vytráca. Ľudia sú bombardovaní radami, informáciami a predpismi, čo majú jesť a piť, ale otázky týkajúce sa výživy - otázky zdravia, stravovania, chuti, udržateľnosti a ekológie - zostávajú zväčša nevyriešené, ba dokonca ignorované.

Na rozdiel od väčšiny tých, ktorí sa k tejto téme vyjadrili, Rudolf Steiner pristupuje k téme výživy osviežujúcim a otvoreným spôsobom. Nikdy sa nám nesnaží hovoriť, čo by sme mali alebo nemali dávať do svojho tela.

Neodporúča všežravú, vegetariánsku ani vegánsku stravu.

Nehovorí nám ani to, aby sme nefajčili alebo nepili alkohol. Jeho práca vedca spočíva v tom, že vysvetľuje, ako veci fungujú a aké majú účinky.

Je na nás, ako s týmito informáciami naložíme. Na druhej strane zdôrazňuje, že naša strava neurčuje len našu fyzickú pohodu, ale môže tiež brzdiť alebo podporovať vnútorný duchovný rozvoj.

V tejto starostlivo zostavenej antológii (vrátane úvodu, komentára a poznámok Christiana von Arnima) sa Rudolf Steiner zamýšľa nad výživou vo svetle svojho antropozofického duchovno-vedeckého výskumu. Vysvetľuje vplyv surovej stravy, vegetariánskej a mäsovej stravy.

Vplyv bielkovín, tukov, sacharidov a solí.

Jednotlivé potraviny, ako sú zemiaky, repa a reďkovka.

A vplyv alkoholu a nikotínu.

Poznatky v knihe Výživa sú životne dôležité pre každého, kto sa vážne zaujíma o zdravie, stravu a duchovný rozvoj.