Pôvodný názov:
Cancer Development and Management: Impact of Bioactive Natural Products
Obsah knihy:
Bioaktívne zlúčeniny sú sekundárne metabolity, ktoré poskytujú nutričný úžitok, ako aj terapeutický potenciál.
Nachádzajú sa v mnohých potravinách vrátane zeleniny, celozrnných výrobkov, ovocia a rôznych rastlín. Bioaktívne zlúčeniny sa zvyčajne skladajú zo zvyškov aminokyselín a môžu mať rôzne fyzikálne účinky vrátane antitrombotických, antioxidačných a antihypertenzných aktivít.
Z hľadiska štruktúry a funkcií sa značne líšia a mohli by sa používať ako chemopreventívne a chemoterapeutické látky pri liečbe rakoviny. Medzi rôzne typy bioaktívnych zlúčenín patria polyfenolické zlúčeniny, karotenoidy, zlúčeniny obsahujúce síru a terpenoidy. Okrem toho sa ukázalo, že mnohé cesty sprostredkúvajú vplyv bioaktívnych zlúčenín na rakovinu a dosiahnutie pozitívnych výsledkov u pacientov s rakovinou prostredníctvom stresu endoplazmatického retikula, regulácie oxidačného stresu a epigenetických zmien.
Táto kniha poskytuje významné informácie, ktoré pomáhajú rozvíjať dobré pochopenie liečby rakoviny pomocou bioaktívnych prírodných produktov. Aby boli čitatelia informovaní o najnovších výskumoch, bolo do nej zaradených viacero aktuálnych poznatkov.
