Výroba syra, masla a jogurtu: Storey Country Wisdom Bulletin A-57

Recenzie čitateľov

Kniha je považovaná za cenný zdroj informácií pre začiatočníkov, ktorí sa zaujímajú o výrobu syra, pretože poskytuje jasné pokyny a jednoduché recepty. Pre ľudí s predchádzajúcimi znalosťami však môže byť príliš základná a chýbajú v nej rozsiahle recepty na maslo a jogurt.

Informatívna pre začiatočníkov, zrozumiteľné pokyny, dobrá pre tých, ktorí chcú preskúmať výrobu syra, jednoduché a stručné podanie, úspešné recepty a cenné zdroje surovín.

Príliš základná pre skúsených používateľov, chýbajú podrobné recepty na maslo a jogurt, je pomerne krátka, má len 32 strán a niektorí používatelia vyjadrili nespokojnosť so zmenami oproti predchádzajúcim vydaniam.

(na základe 134 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Making Cheese, Butter & Yogurt: Storey Country Wisdom Bulletin A-57

Obsah knihy:

Od roku 1973 ponúkajú bulletiny Storey's Country Wisdom praktické návody, ktoré pomáhajú čitateľom rýchlo a jednoducho zvládnuť desiatky zručností pre život na vidieku.

V súčasnosti je v tejto sérii viac ako 170 titulov a ich pozoruhodná popularita odráža spoločnú túžbu obyvateľov vidieka aj miest pestovať osobnú nezávislosť v každodennom živote.