Vypestujte si vlastné organické bylinky a koreniny: Vydanie knihy: Výsadba, zber, sušenie, skladovanie a techniky rozmnožovania.

Pôvodný názov:

Grow Your Own Organic Herbs and Spices: Includes Planting, Harvesting, Drying, Storage and Propagation Techniques.

Obsah knihy:

Pestujte si vlastné organické bylinky a koreniny sa zameriava na časovo, finančne a vodohospodársky nenáročné techniky bez použitia chemikálií vrátane výsadby, zberu, sušenia, skladovania a rozmnožovania.

Doma vypestované bylinky a koreniny sa môžu čerstvo zbierať alebo sušiť a pridávať samostatne alebo zmiešané na zvýraznenie chutí a textúry jedál. Medzi ekologicky vypestované bylinky patrí bazalka, bobkový list, koriander, kari, kôpor, fenikel, majorán, oregano, petržlen, rozmarín, šalvia a tymián a medzi koreniny patria čili papričky, pažítka, citrusy, cesnak, zázvor, nechtík lekársky, arašidy, šalotka a kurkuma.