Všetko je pod kontrolou: Spomienky s receptami

Recenzie čitateľov

Memoáre Phyllis Grantovej s názvom Všetko je pod kontrolou sa stretli so zmiešanými kritikami, pričom mnohí chválili jej poetický a úprimný štýl písania, zatiaľ čo niektorí ju považovali za emocionálne náročnú alebo roztrieštenú. V knihe sa prelínajú osobné skúsenosti s receptami, čo z nej robí jedinečné memoáre o jedle. Čitatelia ocenili sugestívnu prózu a zrozumiteľnosť tém, najmä v súvislosti s materstvom, ale niektorí kritizovali jej štruktúru a zdôrazňovanie niektorých životných udalostí pred inými.

⬤ Krásne napísané, poetické a sugestívne prózy.
⬤ Úprimné skúmanie osobných tém vrátane materstva a identity.
⬤ Pútavé recepty, ktoré sú dobre zakomponované do memoárov.
⬤ Kniha poskytuje presvedčivé postrehy, príbuzné pocity a emocionálnu hĺbku pre mnohých čitateľov.
⬤ Mnohí zistili, že memoáre sú podmanivým čítaním, ktoré ich dojalo a rezonuje s ich vlastnými skúsenosťami.

⬤ Niektorí čitatelia považovali tok rozprávania za roztrieštený a náročný na sledovanie.
⬤ Kniha je vnímaná ako krátka, takže niektorí si želali viac podrobností, najmä o autorovom skoršom živote.
⬤ Niektoré časti sa opisujú ako emocionálne vyčerpávajúce a obrazné, čo sa nemusí páčiť všetkým čitateľom.
⬤ Niekoľko recenzentov malo pocit, že kniha nemá dostatočný obsah alebo je príliš osobná, pričom ju nepriaznivo porovnávali s bežnými kuchárskymi knihami.

(na základe 41 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Everything Is Under Control: A Memoir with Recipes

Obsah knihy:

Jedna z najlepších kuchárskych kníh roku 2020 podľa Esquire a jedna z najlepších kníh o jedle roku 2020 podľa The Washington Post

Grant... nám epigramatickou, takmer poetickou dikciou pripomína, aké premenlivé môžu byť miesta, kde sa stretáva jedlo a život. -- The New York Times Book Review

"Aké sú to krásne, bohaté a poetické memoáre... Podobne ako najlepší šéfkuchári, aj Phyllis Grantová vie, ako vytvoriť majstrovské dielo z niekoľkých jednoduchých ingrediencií: pravdy, chuti, dojímavosti a lásky." Elizabeth Gilbertová, autorka kníh City of Girls a Jedz, modli sa, miluj -Elizabeth Gilbertová, autorka kníh Jedz, modli sa, miluj.

Kniha Phyllis Grantovej Všetko je pod kontrolou je memoárom o chuti do jedla, ktorá prichádza, odchádza a znovu sa zameriava na svoj objekt túžby. Príbeh Grantovej sleduje niekedy hladké, inokedy členité, vždy odhaľujúce kontúry jej života: od čias, keď sa ako tanečnica snažila nájsť svoje miesto na Julliarde, cez skúsenosti v štvorhviezdičkových kuchyniach v New Yorku až po zamilovanie sa do svojho budúceho manžela a odchod z mesta po 11. septembri do Kalifornie, kde sa jej narodili deti. Po celý čas v každej etape pulzuje pocit túžby, pretože sa pohybuje v priestore hlavy mladej ženy, ktorá túži byť podporovaná mestom, v priestore matky, ktorá teraz sama podporuje rodinu.

Kniha Všetko je pod kontrolou, napísaná s prehľadnosťou denníka, je neprehliadnuteľnou sériou vinetiek, po ktorých nasledujú osvedčené recepty z Grantovej stola - srdcervúci, ale nesentimentálny portrét vzostupov a pádov mladej dospelosti, materstva a života v kuchyni.