Vône Sindhu

Recenzie čitateľov

Recenzie vyzdvihujú kuchársku knihu, ktorá hlboko spája čitateľov s kulinárskymi tradíciami Sindhi prostredníctvom úprimných príbehov, živých fotografií a jednoduchých vegetariánskych receptov. Čitatelia oceňujú autentickosť a jednoduchosť receptov, vďaka čomu sú prístupné aj pre domácich kuchárov. Niektoré ingrediencie si však môžu vyžadovať zaobstaranie v špecializovaných obchodoch, predovšetkým pre tých, ktorí žijú v USA.

Krásne obrázky, jednoduché a prehľadné recepty, autentické sindhské jedlá, osobné príbehy sprevádzajúce recepty, vhodné pre vegetariánsku stravu, dobre usporiadané s časom prípravy a úrovňou náročnosti.

Niektoré ingrediencie sa môžu v USA ťažšie nájsť, čo môže pre niektorých čitateľov predstavovať problém.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Aromas of Sindh

Obsah knihy:

Táto kniha je zbierkou viac ako 100 vegetariánskych receptov zo sindhskej kuchyne s obrázkami jednotlivých receptov a príbehom. Ide o autentické sindhské recepty, z ktorých mnohé mi odovzdala moja mama. V dnešnej dobe, keď sa mnohé z týchto receptov už doma nepripravujú, sú v tejto knihe zhromaždené na jednom mieste a čitateľ sa k nim môže ľahko vrátiť a pripraviť si ich podľa potreby.

Kniha má 5 hlavných častí - Raňajky, Hlavné jedlo, Príloha, Občerstvenie a Sladké; spolu obsahujú 100 receptov. Súčasťou je aj bonusová časť, ktorá obsahuje ďalších 7 receptov.

Kniha sa môže pochváliť predslovom, ktorý napísala známa šéfkuchárka Vicky Ratnaniová a podporuje to, čo kniha predstavuje.