Vinohradníctvo a životné prostredie: Štúdia o vplyve životného prostredia na pestovanie viniča a kvalitu vína s dôrazom na súčasné a budúce oblasti.

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Viticulture and Environment: A study of the effects of environment on grapegrowing and wine qualities, with emphasis on present and future areas fo

Obsah knihy:

Keď v roku 1992 vyšla kniha Vinohradníctvo a životné prostredie, okamžite zožala úspech a odvtedy sa stala vinohradníckou klasikou, ktorá je základom knižníc vinohradníkov aj vinárov.

V knihe Viticulture and Environment John Gladstones, už vtedy vysoko uznávaný záhradnícky a vinohradnícky vedec, nielenže zhromaždil rozsiahlu databázu klimatických údajov o austrálskych a svetových vinohradníckych lokalitách, ale vytvoril aj jeden z najprehľadnejších výkladov vzájomného pôsobenia medzi životným prostredím a vinohradníctvom. Kniha Viticulture and Environment, ktorá bola viackrát vydaná, sa ukázala ako spoľahlivý zdroj informácií a bola považovaná za „bibliu“ vinohradníctva, ale už dávno sa nevydáva.

Toto nové vydanie, ktoré obsahuje menšie aktualizácie, ale zachováva základný text, vracia tento dôležitý zdroj do obehu a po prvýkrát ho sprístupňuje aj v elektronickej podobe. Vinárstvo a životné prostredie je tiež základom pre neskorší rozvoj myšlienok Johna Gladstonsa o vinohradníctve, ktoré vyšli pod názvom Wine, Terroir and Climate Change (Wakefield Press, 2011).