Víno z údolia Cucamonga: The Lost Empire of American Winemaking (Stratená ríša amerického vinárstva)

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka podrobný opis bohatej histórie vinárstva v údolí Cucamonga a pútavé príbehy vinárov a premeny krajiny. Je vizuálne príťažlivá, s fotografiami, ktoré umocňujú rozprávanie. Je chválená pre svoju vzdelávaciu hodnotu a dobre poslúži ako darček pre milovníkov vína.

Pútavá história a príbehy viacerých generácií, zasvätené informácie o vinárskom dedičstve údolia Cucamonga, krásne fotografie a skvelý darček pre milovníkov vína.

Niektorým čitateľom sa môže zdať, že zameranie na miestnu históriu sa nemusí páčiť tým, ktorí sa menej zaujímajú konkrétne o oblasť Cucamonga.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cucamonga Valley Wine: The Lost Empire of American Winemaking

Obsah knihy:

Údolie Cucamonga bolo kedysi najväčším americkým vinárskym regiónom, ktorý produkoval kvalitné vína desaťročia pred Napou a Sonomou. Secondo Guasti, ambiciózny a podnikavý taliansky prisťahovalec, založil v roku 1901 prvú vinicu v regióne a čoskoro ho nasledovali ďalšie.

Vinárstva ako Vai Brothers, Padre, Galleano, Brookside a ďalšie vytvorili z údolia epicentrum rozvíjajúceho sa priemyslu. Ani prohibícia nedokázala zastaviť výrobu. Zatiaľ čo domáce pivovary a liehovary boli zatvorené, brandy a sherry z Cucamongy sa naďalej legálne vyrábali na kulinárske a lekárske účely.

Koncom 70. rokov 20.

storočia sa však úroda znížila a vinice zanikli. Urbanizácia, choroby viniča a dane z nehnuteľností fakticky ukončili výrobu. Dnes miestni vinohradníci a milovníci vína oživujú hrdé dedičstvo regiónu.

Autori George M. Walker a John Peragine odkrývajú dedičstvo, ktoré je príliš chutné na to, aby zaniklo.