Vínny štýl: Objavte vína, ktoré si zamilujete, prostredníctvom 50 jednoduchých receptov

Recenzie čitateľov

Kniha „Wine Style“ od Kate Leahyovej je veľmi oceňovaná pre svoje prístupné a inovatívne recepty v spojení s užitočnými návodmi na výber vína. Osloví začínajúcich aj skúsených kuchárov a považuje sa za ideálny darček pre milovníkov vína a domácich kuchárov. Štýl písania je srdečný a inšpiratívny, vďaka čomu sa obsah príjemne číta.

Dobre napísaná a usporiadaná, zábavné a prístupné recepty, skvelé návrhy na párovanie vín, krásna prezentácia s kvalitnými fotografiami, vhodná pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, inšpiruje k tvorivosti pri varení a pôsobí ako skvelý darček.

Niektorým používateľom môže chýbať hĺbka pre pokročilých kuchárov, ktorí hľadajú viac technických detailov, a niektorí môžu uprednostniť komplexnejšie pokrytie vzdelávania o víne.

(na základe 22 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Wine Style: Discover the Wines You Will Love Through 50 Simple Recipes

Obsah knihy:

Víno a jedlo sa majú vychutnávať spoločne. Tento svieži pohľad na klasickú tému zahŕňa základné odrody hrozna, ktoré milovníci vína potrebujú poznať, ako aj päťdesiat elegantne jednoduchých a chutných receptov, ktoré si môžete vychutnať spolu s vínom.

"Jedna z najprístupnejších kníh o víne, aké som videl." - David Lebovitz, autor knihy Piť po francúzsky

Wine Style je moderný, nenáročný sprievodca, ktorý vám pomôže nájsť vína, ktoré máte radi, a jedlá, s ktorými ich môžete kombinovať. Neexistujú tu žiadne pravidlá (najmä žiadne staromódne, ako napríklad "morské plody by sa mali vždy spájať s bielym"). Či už chcete nájsť cenovo dostupnú novú fľašu na večeru počas týždňa, zaradiť dezertné vína do svojho jedálnička alebo sa dozvedieť, ako sa vyrába pomarančové víno, Wine Style vám pomôže. A čo môže byť chutnejší a zábavnejší spôsob, ako spoznávať rôzne odrody, ako pripraviť k nim dokonalé doplnkové občerstvenie a jedlá? Určite si nájdete nových obľúbencov - v jedlách aj vínach - s víťaznými kombináciami, ako je pečená citrónová feta s chrumkavým bielym vínom; karamelizovaná kapusta a cibuľová galeta s vážnym červeným; špagety z údeného lososa so šumivým vínom a mnoho ďalších.

Objavte nové vína spolu s neuveriteľnými - a neuveriteľne jednoduchými - receptami. Vďaka modernému prístupu k jedlu a pitiu prináša Wine Style do sveta ochutnávania vína toľko potrebnú zábavu.