Vidličky nad nože - kuchárska kniha: Viac ako 300 jednoduchých a chutných rastlinných receptov, ktoré vám pomôžu schudnúť, byť zdravší a cítiť sa lepšie každý deň

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je vo všeobecnosti dobre prijímaná čitateľmi, ktorí ju chvália za rozmanitosť chutných a zdravých receptov a prehľadnú organizáciu. Mnohí používatelia ju považujú za užitočný zdroj informácií pri prechode na rastlinnú stravu a oceňujú inšpiratívne jedlá, ktoré ponúka. Niektoré kritické pripomienky sa však týkajú nejednotnosti receptov, nedostatku informácií o výživových hodnotách a nedostatočných obrázkov k receptom.

⬤ Ponúka širokú škálu chutných a zdravých receptov.
⬤ Prehľadné usporiadanie uľahčuje vyhľadávanie receptov.
⬤ Skvelé pre tých, ktorí prechádzajú na rastlinnú stravu.
⬤ Recepty majú vo všeobecnosti pozitívne hodnotenia z hľadiska chuti.
⬤ Poskytuje vynikajúci úvod do varenia na báze rastlinných potravín.

⬤ Niektoré recepty majú nezrovnalosti v množstve ingrediencií.
⬤ Nedostatok nutričných informácií pri receptoch.
⬤ Veľmi málo fotografií, čo niektorým sťažuje výber jedál na základe vizuálnej príťažlivosti.
⬤ Niektoré špecializované prísady sa môžu ťažko nájsť.
⬤ Zaznamenané drobné problémy s čitateľnosťou tlače.

(na základe 3156 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Forks Over Knives--The Cookbook: Over 300 Simple and Delicious Plant-Based Recipes to Help You Lose Weight, Be Healthier, and Feel Better Every Day

Obsah knihy:

Prelomový bestseller New York Times, ktorý zmení vaše zdravie - s 300 receptami na báze rastlinných potravín, ktoré vám pomôžu schudnúť, predchádzať chorobám a prospievať

Tajomstvo je odhalené: Ak chcete schudnúť, znížiť hladinu cholesterolu, vyhnúť sa rakovine a predísť (alebo dokonca zvrátiť) cukrovke 2. typu a srdcovým ochoreniam, správna strava je najlepším liekom - a spôsob Forks Over Knives je vaším riešením. Vidličky nad nože - kniha, film a hnutie - sú medzinárodným fenoménom, ktorý ako prvý zdôraznil výhody rastlinnej stravy, a tisíce ľudí vyradili zo svojho jedálnička mäso, mliečne výrobky a oleje a zaznamenali úžasné výsledky. Ak ste jedným z nich alebo by ste chceli byť, potrebujete túto kuchársku knihu.

Forks Over Knives--The Cookbook dokazuje, že filozofia Forks Over Knives nie je o tom, čo nemôžete jesť, ale čo môžete. Šéfkuchár Del Sroufe, muž, ktorý stojí za niektorými z lákavých jedál v prelomovom dokumentárnom filme, a jeho spolupracovníci transformujú zdravé ovocie, zeleninu, obilniny a strukoviny do stoviek receptov - klasických i nečakaných, inšpirovaných globálnymi i sezónnymi trendmi a na každé jedlo počas dňa, počas celého roka:

⬤ Raňajky: Veľmi bobuľové smoothie, raňajková quinoa s jablkovým kompótom.

⬤ Šaláty, polievky a dusené jedlá: Kelový šalát s javorovo-horčicovým dresingom, zeleninová polievka Lotsa, dusený čiernooký hrášok Lucky.

⬤ Cestoviny a rezance: Hubový stroganov, Smažené rezance s jarnou zeleninou.

⬤ Smažená, grilovaná a hašišovaná zelenina: Grilované baklažánové "steaky".

⬤ Pečená a plnená zelenina: Rolky z mangoldu plnené mletým mäsom.

⬤ Úžasná fazuľa: Biela fazuľa a escarole s paštrnákom.

⬤ Skvelé obilniny: Pizza z polenty s paradajkami a bazalkou.

⬤ Dezerty: Marhuľové figové štvorčeky, koláč s bobuľami... a mnoho ďalšieho!

Jednoduché, cenovo dostupné a chutné recepty v knihe Vidličky nad nožmi - kuchárska kniha vám dávajú do rúk silu skutočného, zdravého jedla. Pridajte sa k hnutiu Forks Over Knives a začnite variť na rastlinnej báze ešte dnes - môže vám to zachrániť život!