Public food procurement for sustainable food systems and healthy diets - Vol. 2
prispieva k lepšiemu pochopeniu, šíreniu a využívaniu verejného obstarávania potravín ako nástroja rozvoja, najmä v prípade programov školského stravovania.
V tomto zväzku sa uvádzajú dôkazy o nástrojoch, stimuloch a prekážkach implementácie verejného obstarávania a poskytujú sa prípadové štúdie miestnych, regionálnych a národných skúseností.