Microbial Safety of Lipid-Based Ready-To-Use Foods for Management of Moderate Acute Malnutrition and Severe Acute Malnutrition: Second Report
Táto správa skúma stav mikrobiologickej bezpečnosti potravín na báze lipidov pripravených na použitie (RUF) a poskytuje výrobcom usmernenia týkajúce sa všeobecného prístupu a požiadaviek na výrobu RUF, ktoré sú bezpečné na zamýšľané použitie.