Verdure: Jednoduché recepty v talianskom štýle

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha „Verdure“ od Gioietty Vitale ponúka zbierku jednoduchých, autentických talianskych receptov zameraných na zeleninu, usporiadaných podľa druhu zeleniny. Hoci mnohí používatelia chválili jej jednoduché používanie a chutné recepty, niektorí upozornili na nedostatok fotografií a trochu obmedzenú rozmanitosť kuchárskych techník.

⬤ Jednoduché recepty
⬤ prehľadne usporiadané podľa zeleniny
⬤ zdravé a chutné jedlá v talianskom štýle
⬤ vhodné pre začiatočníkov
⬤ kladie dôraz na čerstvé, sezónne suroviny
⬤ cenovo dostupné recepty.

⬤ Chýbajú fotografie jedál
⬤ obmedzená rozmanitosť techník varenia
⬤ pre skúsených kuchárov sa môžu považovať za príliš jednoduché
⬤ niektoré recepty sa opakovali alebo boli základné.

(na základe 13 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Verdure: Simple Recipes in the Italian Style

Obsah knihy:

Sto zdravých a chutných talianskych receptov zameraných na najlepšie čerstvé sezónne produkty

Vitale ponúka jednoduché a výživné recepty venované výlučne zelenine, od artičokovej frittaty až po cuketovú polievku. Kniha Verdure, ktorá poskytuje tipy na výber čerstvých surovín a zvýraznenie jedinečnej chuti každého pokrmu, predstavuje to najlepšie zo severotalianskej kuchyne a je povinnou výbavou pre každého, kto hľadá jedlá bez zbytočných príkras s použitím toho najlepšieho, čo ponúka akýkoľvek miestny trh s výrobkami.