Veľkolepá kniha o zelenine: Ako jesť dúhu každý deň

Recenzie čitateľov

Kniha je všeobecne chválená pre svoju krásnu prezentáciu, živé a prístupné vegetariánske recepty a celkovú inšpiratívnosť. Existujú však značné obavy týkajúce sa stavu fyzických kópií pri doručení a zlého formátovania vydania pre Kindle.

Kuchárska kniha je vizuálne ohromujúca, obsahuje množstvo atraktívnych a kreatívnych vegetariánskych receptov, ktoré zohľadňujú chuť, farbu a textúru, stojí za to a oceňujú ju príjemcovia aj recenzenti. Má tiež nadčasovú kvalitu pripomínajúcu slávnych kuchárov.

Mnohí zákazníci uvádzali, že dostali poškodené fyzické kópie knihy, čo viedlo k nespokojnosti. Okrem toho verzia pre Kindle trpí hroznými problémami s formátovaním, čo sťažuje jej čítanie a efektívne používanie.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Magnificent Book of Vegetables: How to Eat a Rainbow Every Day

Obsah knihy:

Hlad po premyslených, zdravých a skutočne chutných vegetariánskych receptoch sa len zvyšuje, najmä teraz, keď všetci vieme, že jesť viac zeleniny je dobré pre naše zdravie - a pre našu planétu. Vo Veľkolepej knihe zeleniny sa vyštudovaná šéfkuchárka a spisovateľka Alice Hartová delí o viac ako 80 lákavých receptov, ktoré nielen skvele chutia, ale po ktorých sa budete cítiť úžasne.

Ako vyštudovaná odborníčka na výživu Alice vie, aké dôležité je stravovanie zamerané na zeleninu a plnohodnotné potraviny, ale zároveň chápe, že väčšina z nás vedie rušný život a nakupuje v miestnych supermarketoch. Preto je mnoho receptov v tejto knihe nekomplikovaných, ale zároveň veľmi chutných a zelenina je v nich naozaj hlavným hrdinom každého jedla. Alice sa delí o rady, ako najlepšie plánovať nákupy počas ročných období, aby nič neprišlo nazmar, a dokonca navrhuje výmenu konzerv, nakladaných alebo mrazených produktov, ak je to možné. Začnite deň správne raňajkovou miskou zo zelenej quinoy, do parku pripravte dávku kapustových a zemiakových koláčov s rascou a pochmúrny zimný večer zahrejte chilli z mangoldu a čiernej fazule s kôrkou z jablkového chleba.

Kniha The Magnificent Book of Vegetables obsahuje prvky, ktoré vám uľahčia prípravu jedál, tipy, kedy je určitá zelenina v sezóne, a rady, ako sa zbaviť módnych výstrelkov, a dokáže, že so správnym receptom môže byť aj skromná kapusta alebo červená repa vzrušujúca a chutná.