Repertoár: Moderný sprievodca najlepšími vegetariánskymi receptami

Recenzie čitateľov

Kniha získala od používateľov zmes pozitívnych a negatívnych recenzií. Mnohí oceňujú jej prístupné a chutné recepty, niektorí však majú pocit, že obsah je neinšpiratívny a zastaraný.

⬤ Prístupné, cenovo dostupné a chutné recepty
⬤ sú vhodné na rôzne príležitosti
⬤ veľa dobrých nápadov
⬤ podrobné postupy.

Niektoré recepty sú považované za zastarané a neinšpiratívne; niektorí recenzenti boli sklamaní a mali pocit, že kniha nesplnila ich vysoké očakávania.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Repertoire: A Modern Guide to the Best Vegetarian Recipes

Obsah knihy:

Pre každého, kto miluje zeleninu, sa Repertoár nepochybne stane silne prelistovanou a omáčkou postriekanou knihou, ktorá bude ležať v kuchyni a často sa do nej bude nahliadať alebo ňou listovať pre inšpiráciu.

Alice Hartová sa podelila o viac ako 90 svojich najodvážnejších a najchutnejších vegetariánskych receptov, ktoré oslavujú zeleninu a robia z nej hviezdu každého jedla. Od neskorých raňajok, ktoré sú rovnako dobré aj na večeru, cez charakteristické prílohy, ktoré sa dajú použiť ako hlavné jedlo, až po celú kapitolu o omáčkach, ktoré dodajú vašej kuchyni skutočnú silu, je to skutočná kombinácia, ktorá vás prinúti variť s istotou.

Vyskúšajte pečený karfiol, cibuľu a cícerovú polievku v chladný deň, chrumkavé paradajkové placky s feta a olivami na letné, ľahké občerstvenie a vynikajúce ratatouille, keď vám postačí len pohodlné jedlo. Rozmanitosť receptov vytvára spoločenskú zbierku; repertoár vhodný na hodovanie aj každodenné varenie. Kapitola o pudingoch je nevyhnutná na správne zavŕšenie špeciálnych príležitostí... nemôžete sa pomýliť so slanými čokoládovými koláčikmi s medovým plástom alebo s jablkovým, marcipánovým a amarettovým crumble.

Repertoár je zbierka najväčších hitov, ktorá je navrhnutá tak, aby sa stala najlepšou vegetariánskou kuchárskou knihou pre vašu kuchyňu: kompletná zbierka modernej klasiky, budúcej klasiky a „charakteristických“ jedál pre každú príležitosť.