Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha Veľká kniha trikov pri grilovaní od Billa Westa získala prevažne pozitívne recenzie, ktoré vyzdvihujú jej komplexné pokrytie techník grilovania, receptov a tipov, ktoré sú určené pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Recenzenti oceňujú pútavý štýl písania, humor a rozsiahle informácie vrátane rozhovorov s majstrami grilovania a rôznych kuchárskych rád. Považujú ju za cenný doplnok každej knižnice o varení v prírode a za skvelý darček pre nadšencov grilovania.
Výhody:⬤ Komplexné pokrytie techník a receptov na grilovanie
⬤ pútavý a vtipný štýl písania
⬤ vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov
⬤ obsahuje rozhovory s majstrami grilovania
⬤ praktické tipy a triky
⬤ vizuálne príťažlivé s líniovou grafikou
⬤ dobre organizované a prehľadné
⬤ skvelý nápad na darček pre milovníkov grilovania.
Nevýhody:V recenziách neboli zaznamenané žiadne konkrétne zápory, ale pre niekoho môže byť množstvo informácií ohromujúce, ak uprednostňuje prehľadnejší prístup k vareniu BBQ.
(na základe 27 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Big Book of BBQ Tricks: 101+ Tricks, Secret Ingredients and Easy Recipes for Foolproof Barbecue & Grilling
Obsah knihy:
Vonkajšie kuchárske hacky, ktoré pozdvihnú vašu hru na grile na vyššiu úroveň
Kúpte si túto knihu, potom si vezmite kliešte, rozpáľte gril a začítajte sa do tejto dokonalej a prehľadnej príručky o grilovaní a údení, ktorá obsahuje rady od mäsiarov, majstrov v grilovaní a ďalších odborníkov. Potierajte, mopujte, krájajte a údite, aby ste dosiahli skvelé výsledky na záhrade.
Kúpte si túto knihu a:
- Naučte sa tipy, triky a techniky, napríklad ako zakaždým dosiahnuť dymový kruh.
- Objavte skvelé nástroje, ako napríklad jednu hračku, ktorá vám pomôže zakaždým dosiahnuť dokonalú teplotu steaku.
- Rozhovory "Talking Chop" s profesionálmi - aj z audioknihy.
- Tipy na najlepšie grily a údiarne (a jeden, ktorému sa treba vyhnúť, na strane 15).
- Desať tajných ingrediencií vrátane jednej, ktorá sa považuje za prírodnú soľ na konzervovanie.
- Prečo by ste mali vyskúšať sušenie bôčika (strana 39)
Piata kuchárska kniha od autora American South BBQ Billa Westa ponúka tipy a triky, ktoré šetria čas, aby ste dosiahli horúce výsledky pri grilovaní. Obsahuje šťavnaté údené a grilované mäso, prskajúce ryby a morské plody, dekadentné omáčky a polevy a pikantné prílohy, bylinky, korenie a koreniny.
Lákavé recepty na vyskúšanie:
- Grilované rebierka - najjednoduchší a najnezabudnuteľnejší spôsob vôbec.
- Omáčka na grilovanie Slap Yo Mama.
- The Baddest Boston Butt.
- Ash Kisser T-Bone Steaks - Tomuto šialenému spôsobu prípravy neuveríte.
- Veľký krásny bôčik - Plus kontroverzný trik, ako ušetriť čas pri jeho príprave na strane 83.
- Bravčové kotlety z nízkej krajiny.
- Burgery z dvora so syrom Pimiento.
- Horúce grilované ustrice.
- Krevety na cédrovej doske.
- Chilli Powder - Osvedčený recept a metóda, ktoré vám zaručene pomôžu vyhrať najbližšiu súťaž vo varení chilli.
- Pečená prepelica.
- Opaľovaná kačica s medovou glazúrou Chipotle.
- Šťavnaté jahňacie kolená.
- Celé prasa v poriadku.
- Mexická kukurica.
- Grilovaný celý červený chňapavec v slanej kruste.
Kúpte si teraz Veľkú knihu trikov grilovania a začnite fajčiť hneď teraz.
