Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Používatelia, ktorí vlastnia údiarne na drevené pelety, si knihu veľmi pochvaľujú, pretože ponúka množstvo receptov, časy varenia a užitočné tipy na údenie a grilovanie. Hoci slúži ako solídny zdroj informácií pre začiatočníkov aj skúsených grilovačov, niektorí používatelia označili za nevýhodu nedostatok vizuálnych obrázkov a fotografií.
Výhody:Dobre organizovaný prehľad s ľahko použiteľným indexom, ktorý komplexne pokrýva rôzne druhy potravín, obsahuje časy prípravy, teploty a odporúčania pre druh dreva. Používatelia ju opisujú ako nabitú dobrými informáciami a skvelú referenčnú pomôcku. Veľká rozmanitosť receptov vrátane neobvyklých položiek a predjedál.
Nevýhody:Chýbajú obrázky k receptom, čo sa niektorým čitateľom nepozdáva. Niektorí používatelia poznamenali, že chýba niekoľko kľúčových receptov a niektoré recepty môžu byť na ich vkus príliš zložité alebo časovo náročné. Niekoľko z nich spomenulo fyzický stav knihy (zvlnené stránky).
(na základe 111 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
The Ultimate Wood Pellet Grill Smoker Cookbook: 100+ Recipes for Perfect Smoking
Obsah knihy:
Najlepší sprievodca klasickým grilovaním s grilom na drevené pelety
Nemusíte byť profesionál, aby ste grilovali ako profesionál. Táto kuchárska kniha pre fajčiarov, ktorí chcú do grilovania vniesť viac tepla, obsahuje všetko, čo potrebujete na zvládnutie údenia na drevných peletách. Začítajte sa do spoľahlivého návodu, ako zakaždým dosiahnuť úspech pri grilovaní, a nájdite chutné recepty na obľúbené jedlá, ako sú rebierka Baby Back Ribs a kurča vyprážané v dyme. Je to vaša referencia na jednoduché grilovanie na drevených peletách.
Prineste na svoj stôl sladkú a pikantnú chuť opekania na dreve s:
⬤ Táto kuchárska kniha vás prevedie všetkým od výberu grilu cez prípravu surovín až po chuťové profily rôznych druhov dreva.
⬤ Rôznorodé recepty- -Experimentujte s viac ako 100 klasickými a novými obľúbenými grilovanými špecialitami na hydinu, bravčové mäso, hovädzie mäso, ryby a morské plody, zeleninu, prílohy, syry, orechy, chlieb, dezerty, potieranie a omáčky.
⬤ Praktické tabuľky - Nájdete tu návody na načasovanie a teplotu, použitie správnych peliet a diagramy obľúbených kusov hovädzieho a bravčového mäsa.
Na dni plné hier, sviatky alebo každý deň sa naučte, ako si na grile na drevené pelety pripraviť šťavnaté mäso a prskajúce prílohy.
