Hodnotenie:
Kuchárska kniha získala veľkú chválu za chutné a ľahko realizovateľné vegánske recepty, pričom mnohí recenzenti uviedli, že každý recept, ktorý vyskúšali, dopadol dobre. Je tiež vnímaná ako skvelá možnosť darčeka. Niektorí používatelia však vyjadrili sklamanie nad absenciou nutričných informácií pri receptoch, ktoré považujú za nevyhnutné, najmä v prípade diétnych obmedzení.
Výhody:Chutné a jednoduché recepty, ľahko sa dodržiavajú, veľká rozmanitosť jedál, každý recept sa vydaril, vhodné na darovanie, kniha obsahuje jedinečné vegánske recepty.
Nevýhody:Nedostatok nutričných informácií k receptom, niektoré recepty vo veľkej miere obsahujú tofu, čo nemusí vyhovovať každému, niekoľko sťažností na fyzický stav knihy pri doručení.
(na základe 25 čitateľských recenzií)
The Buddhist Chef's Vegan Comfort Cooking: Easy, Feel-Good Recipes for Every Day
75+ jednoduchých, upokojujúcich a veľmi chutných vegánskych receptov pre každého domáceho kuchára - od autora bestselleru Budhistický kuchár.
Jean-Philippe Cyr, známy ako Budhistický šéfkuchár, je späť s ešte chutnejšími vegánskymi receptami. Inšpirovaná pohodlnými jedlami, ktoré rád varil so svojou babičkou, keď vyrastal, jeho klasickým kulinárskym vzdelaním, ako aj jeho cestami po celom svete, The Buddhist Chef's Vegan Comfort Cooking sa stane vašou vegánskou kuchárskou knihou na každý deň v týždni.
Či už ste dlhoročným vegánom, alebo len chcete do svojho jedálnička pridať viac bezmäsitých a bezmliečnych jedál, k týmto vegánskym klasickým receptom sa budete opakovane vracať. Začnite svoj deň správne s vegánskymi frittatami. Občerstvite sa výdatnými koláčikmi bez kraba alebo žemľami plnenými šošovicou. Vychutnajte si nostalgické obľúbené jedlá, ako je vegánske syrové fondue, francúzska cibuľová polievka alebo tofu šunka s ananásom. Premeňte tempeh na lahodné tempehové hamburgery, chrumkajte vegánsky sendvič Philly Cheesesteak alebo si zjednodušte rodinnú klasiku s Lasagne Casserole. Dokonca si môžete dopriať veganizované Cr me Br l e, Upside-Down Pear Cake alebo Brownies.
Vegánske pohodlné varenie budhistického šéfkuchára s receptami ideálnymi na rýchlu rodinnú večeru počas týždňa alebo na pôsobivú víkendovú nátierku pre vašich vegánskych aj nevegánskych priateľov uspokojí každú chuť na jedlo.