Vegánske grilovanie

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko oceňovaná pre svoje chutné a ľahko pripraviteľné vegánske recepty, ktoré oslovia začínajúcich aj skúsených kuchárov. Je výrazne zameraná na grilované jedlá, ale obsahuje aj šaláty a koktaily, čo niektorých používateľov prekvapilo. Celkovo je považovaná za povinnú výbavu pre každého, kto chce rozšíriť svoj repertoár vegánskeho varenia.

⬤ Chutné a rozmanité recepty, vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov
⬤ užitočné pre začlenenie zeleniny do grilovania
⬤ dobre spracované s krásnymi fotografiami
⬤ ľahko sa dodržiavajú
⬤ recepty presvedčili nevegánov, aby vyskúšali vegánske jedlá.

Niektorí používatelia očakávali zameranie výlučne na jedlá pripravované na grile a boli sklamaní zahrnutím šalátov a koktailov; niektoré ingrediencie môže byť ťažké nájsť mimo Severnej Ameriky.

(na základe 13 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Vegan BBQ

Obsah knihy:

Viac ako 80 receptov pre vegánskych fanúšikov grilovania! Ak sa vám zdá, že príprava bezmäsitého grilovania je náročná, potom nehľadajte nič iné ako množstvo receptov v tejto nádhernej, lahodnej zbierke.

Krásne ilustrované recepty zahŕňajú burgre z quinoy a cíceru, panini z húb portobello, gyros z baklažánu, grilované onigiri, steaky z tofu s korením, karfiolové rezne, steaky zo zeleru, cuketové balíčky, plnené papriky, grilovaná cibuľa s omáčkou Romesco, chrumkavé zemiakové šupky s guacamole, dusené reďkovky v masle s čiernym korením, ako aj dipy, omáčky, šaláty, salsy, uhorky a chlieb. Tieto prekvapivé originálne nápady na recepty, ktoré pre vás vytvorili dve foodblogerky a autorky bestsellerov, vás určite presvedčia, že nemať mäso alebo ryby nie je pri úspešnom grilovaní žiadna prekážka.

Rozprestrite teda piknikovú deku, prestierajte stôl v záhrade alebo na balkóne, je čas vychutnať si dokonalé jedlo pod holým nebom s priateľmi a rodinou. V roku 2016 prieskum skúmajúci vegánske stravovacie návyky a životný štýl - prvý svojho druhu - potvrdil, že viac ako 500 000 ľudí v Spojenom kráľovstve sa stravuje vegánsky, čím sa vegánstvo stalo jedným z najrýchlejšie rastúcich životných štýlov v Británii.