Vbq--The Ultimate Vegan Barbecue Cookbook: Viac ako 80 receptov - pečené, na špíze, horúce!

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko cenená pre svoju krásnu prezentáciu a užívateľsky prívetivé recepty, ktoré sú vhodné pre začínajúcich aj skúsených grilátorov. Recenzenti oceňujú pestrú škálu kreatívnych vegánskych receptov, jednoduchých návodov a užitočných tipov na grilovanie, vďaka ktorým je kniha atraktívna pre vegánske aj nevegánske publikum.

⬤ Vysokokvalitná prezentácia s lesklými, plnofarebnými fotografiami.
⬤ Jednoduché, ľahko realizovateľné recepty, ktoré vyzerajú chutne.
⬤ Skvelé pre začínajúcich aj skúsených grilovačov s podrobnými pokynmi a tipmi na grilovanie.
⬤ Kreatívne a rozmanité vegánske recepty, ktoré môžu osloviť široké publikum.
⬤ Užitočné časti o technikách grilovania, teplotách a nástrojoch.

⬤ Niektoré recepty sú zamerané výlučne na vonkajšie grilovanie, čo nemusí vyhovovať grilujúcim v interiéri.
⬤ Niekoľko recenzentov si všimlo, že chýba časť o grilovaní syra, ktorá by mohla prispieť k väčšej rozmanitosti.
⬤ Niektoré recepty si môžu vyžadovať úpravu pre tých, ktorí uprednostňujú iné ako sójové varianty.

(na základe 44 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Vbq--The Ultimate Vegan Barbecue Cookbook: Over 80 Recipes--Seared, Skewered, Smoking Hot!

Obsah knihy:

Vyzývame všetkých vegánov: teraz je rad na vás pri grile

BBQ, uvoľnite miesto VBQ dymové, šťavnaté a úplne rastlinné grilované jedlá. Nadine Horn a J rg Mayer premenili umenie grilovania na sviatok milovníkov vegánskych jedál - kompletný s grilovaným Bok Choy a steakom z tofu s korením a všetkým medzi tým. Tu nájdete viac ako 80 receptov, ktoré uspokoja každú chuť na čerstvé a ohnivé jedlo:

⬤ Grilová klasika: Hotdogy z baklažánu, Karfiolové rezne, Sendviče s ťahanými hubami.

⬤ Slané prílohy a omáčky: Chrumkavý šalát Coleslaw, Grilovaný zemiakový šalát, Kešu kyslá smotana.

⬤ Globálne vynálezy: Baklažánový gyros, Tofu špízy Tandoori, Vietnamská pizza.

Viac ako 100 lákavých fotografií to dokazuje: VBQ využíva všetko, čo máte radi na grilovaní, a pridáva k tomu množstvo farieb, kreativity a chutí. Okrem toho Horn a Mayer v ilustrovanom sprievodcovi nástrojmi a technikami odstraňujú dohady o používaní komínového štartéra, dokonalom spálení špargle a tofu a ďalších veciach.

Za chvíľu sa z vás stane vegánsky majster v kotlíku.