Hodnotenie:
Vegánska kuchárska kniha Make Ahead je chválená pre množstvo jednoduchých a chutných vegánskych receptov, ktoré sa dajú pripraviť vopred a zamraziť. Recenzenti ocenili dôraz na plnohodnotné potraviny a krásnu prezentáciu knihy vrátane kvalitných fotografií. Niektorí používatelia však považovali niektoré recepty za mdlé alebo príliš jednoduché a sťažovali sa na preklepy a chýbajúce prísady v niektorých receptoch. Celkovo kniha slúži ako praktický zdroj informácií pre nových aj skúsených kuchárov, ktorí hľadajú riešenia pre jedlá na rastlinnej báze.
Výhody:Rozmanitosť receptov vhodných na všetky jedlá, jednoduché pokyny, krásne fotografie, účinné pokyny na zmrazovanie a mnohí recenzenti vyzdvihujú chutné výsledky.
Nevýhody:Niektoré recepty môžu byť mdlé alebo príliš základné, zaznamenaných bolo niekoľko preklepov a chýbajúcich ingrediencií, sťažnosti na používanie spracovaných vegánskych surovín a niekoľko používateľov zistilo, že niektoré recepty sa dobre nerozmrazujú.
(na základe 92 čitateľských recenzií)
The Make Ahead Vegan Cookbook: 125 Freezer-Friendly Recipes
Vegánske jedlá s príťažlivosťou domácej kuchyne sú vegánske jedlá, ktoré chcú Američania jesť. Posaďte sa k večeri, ktorá vyzerá a chutí skvele, ale je kompletne rastlinná, takže je aj prospešná. Takto varí Ginny McMeansová a tu sa delí o 125 svojich obľúbených receptov. Každý recept sa dá pripraviť aj vopred a zamraziť na neskôr, pretože tieto jedlá sú určené pre zaneprázdnených ľudí. Ide o chutné, domáce, každodenné jedlá, ktoré si môžete uvariť čerstvé v prípade rozmaru alebo vytiahnuť z mrazničky na rýchlu zdravú večeru. Recepty obsahujú:
⬤ Sladké zemiakové polená s chilli.
⬤ Ranch Tacos.
⬤ Marinara omáčka na pomalé varenie.
⬤ Zelená fazuľová polievka.
⬤ Mäkké kúsky so škoricovým cukrom.
Je to jedlo, ktoré si jednoducho budete chcieť pripraviť a zjesť.