Vegánska fazuľa z celého sveta: Fazuľové jedlá z celého sveta: dobrodružné recepty na najchutnejšie, najvýživnejšie a najcharakteristickejšie fazuľové jedlá na svete

Recenzie čitateľov

Kniha Kelsey Kinserovej „Vegánska fazuľa z celého sveta“ je chválená za rozmanité a chutné recepty z fazule, ktoré oslovia vegánov aj nevegánov. Ponúka dobrý úvod do problematiky fazule, zrozumiteľné návody a podstatné informácie o jej výživových hodnotách. Niektorí recenzenti však upozornili na nedostatok originality v niektorých receptoch a absenciu fotografií.

Rozmanité a chutné recepty, jednoduché návody, dobre napísané s informatívnym obsahom o fazuli, vhodné pre vegánov aj nevegánov, zahŕňa zdravé prísady a nabáda na tvorivé varenie.

Niektorým receptom môže chýbať originalita a boli plagiované, k receptom nie sú fotografie a skúseným kuchárom nemusí ponúknuť prevratné nápady.

(na základe 26 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Vegan Beans from Around the World: Adventurous Recipes for the Most Delicious, Nutritious, and Flavorful Bean Dishes Ever

Obsah knihy:

Pripravte si chutné vegánske a vegetariánske jedlá s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny z odrôd fazule a receptov z celého sveta, ktoré pripravil šéfkuchár Kelsey Kinser.

Fazuľa je výdatná, bohatá na bielkoviny a chutná, je dokonalým základom pre nespočetné množstvo chutných jedál. Vegánska fazuľa z celého sveta, ktorá ich spája do jedného zväzku, zahŕňa všetky chuťové pocity vrátane:

-Boston Baked Beans.

-Juhozápadné chilli.

-Mexická fazuľa Refried.

-Kubánska čierna fazuľa.

-kolumbijská červená fazuľa.

-africká polievka z čierneho hrachu a kokosu na kari.

-Grécky šošovicový šalát.

-Toskánska polievka z bielej fazule.

-Holandská hrachová polievka.

-Juhoindická polievka Dal Tadka.

-Kórejský šalát z fazule mungo.

-Japonská zmrzlina z červených fazúľ