Vegánska čínska kuchárka: 75 chutných obľúbených jedál na rastlinnej báze

Recenzie čitateľov

Vegánska čínska kuchárka od Yang Yang je chválená pre svoje prístupné a lákavé recepty, ktoré sú vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Kniha poskytuje cenné informácie o jedlách vrátane ich pôvodu a kultúrneho významu a zároveň ponúka jasné techniky varenia a podrobnosti o surovinách. Mnohým recenzentom sa páčili jednoduché a chutné recepty, pričom vyzdvihovali ich autentickosť a zameranie na zdravé, vegánske možnosti. Niektorí používatelia sa však stretli s problémami s formátovaním digitálnych kópií a vyjadrili želanie, aby bolo viac vysokoproteínových receptov bez závislosti od tofu.

Prívetivé a prístupné, komplexné základné informácie, jasné pokyny, autentické a chutné recepty, obsahuje informácie o alergiách, nápady na náhrady ingrediencií, krásne obrázky, ľahko použiteľné techniky, vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, zameranie na zdravé, vegánske ingrediencie.

Problémy s formátovaním digitálnej kópie, niektorí používatelia si želali viac možností s vysokým obsahom bielkovín, ktoré nie sú závislé od tofu, niekoľko používateľov si želalo viac fotografií receptov.

(na základe 27 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Vegan Chinese Cookbook: 75 Delicious Plant-Based Favorites

Obsah knihy:

Pripravte si chutné vegánske verzie svojich obľúbených čínskych jedál

Teraz môžete ľahko uspokojiť svoje chute na čínske jedlá a zároveň dodržiavať rastlinnú stravu. Vegánska čínska kuchárka ponúka širokú škálu chutných receptov vrátane klasických rastlinných jedál a vegánskych verzií obľúbených domácich a reštauračných jedál. Recepty, ktoré využívajú jednoduché ingrediencie, ktoré ľahko nájdete v miestnom obchode s potravinami, vás inšpirujú k tomu, aby ste okamžite začali pripravovať lahodné jedlá.

⬤ Techniky čínskej kuchyne - Jednoduché pokyny vám pomôžu zvládnuť čínsku kuchyňu za krátky čas, či už potrebujete nakrájať baklažán, uvariť na pare fazuľové závitky alebo poskladať knedľu.

⬤ Chutné recepty- Naučte sa pripraviť vzrušujúcu kombináciu domácich čínskych jedál, ako je šalát z hodvábneho tofu, a obľúbených jedál na objednávku, ako sú jarné závitky a rezance so sezamovou omáčkou.

⬤ Nákupné tipy-Získajte dôkladného sprievodcu najlepšími základnými surovinami, ktoré treba mať po ruke pri varení vegánskej čínskej kuchyne, od ryžového vína a vegetariánskej ustricovej omáčky až po sušené huby shiitake a sklenené rezance.

Zistite, aké jednoduché a príjemné môže byť pripraviť rastlinné verzie obľúbených čínskych receptov.