Vedecká výroba mydla: Chemické poznatky o procese výroby mydla za studena

Recenzie čitateľov

Kniha „Vedecká výroba mydla“ je veľmi oceňovaná pre jej komplexný a podrobný prieskum chémie pri výrobe mydla. Hoci sa považuje za základný zdroj informácií pre vážnych výrobcov mydla, ktorí chcú pochopiť vedecké základy svojho remesla, nie je vhodná pre úplných začiatočníkov alebo pre tých, ktorí hľadajú rýchly návod založený na receptoch. Čitatelia oceňujú podrobné experimenty, systematický prístup a jasné vysvetlenia, vďaka ktorým je kniha cenná pre skúsených mydlárov aj pre tých, ktorí sa o chémiu zaujímajú. Nováčikov však môže ohromiť svojou technickou povahou a nedostatkom priamych receptov.

⬤ Komplexné pokrytie mydlárskej chémie
⬤ Užitočné na systematické experimentovanie a pochopenie
⬤ Cenné na vzdelávacie účely vrátane domáceho vyučovania chémie
⬤ Jasné a usporiadané písanie
⬤ Jedinečný pohľad na bežné problémy pri výrobe mydla a techniky riešenia problémov.

⬤ Nevhodné pre úplných začiatočníkov
⬤ Chýbajú jednoduché recepty na výrobu mydla
⬤ Husté technické informácie, ktoré môžu niektorých čitateľov zahltiť
⬤ Vyžaduje značné investície do vybavenia a chemikálií na experimenty
⬤ Môže vyvolať viac otázok ako odpovedí pre tých, ktorí majú silné chemické zázemie.

(na základe 144 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Scientific Soapmaking: The Chemistry of the Cold Process

Obsah knihy:

Doteraz existovali len dva druhy kníh o výrobe mydla. Knihy pre komoditný mydlársky priemysel zdôrazňovali ekonomickú výrobu mydla v tonách a boli písané pre ľudí so vzdelaním v oblasti chémie a chemického inžinierstva.

Knihy pre vznikajúci remeselný priemysel zdôrazňovali výrobu vysokokvalitného mydla na kilogramy a boli určené pre tých, ktorí poznali formát kuchárskych kníh. Výrobcovia ručne vyrábaného mydla si často želajú, aby na hodinách chémie dávali väčší pozor, aby im boli prístupné informácie z kníh o mydlách pre tovar. Vedecké mydlárstvo je odpoveďou na toto volanie, pretože preklenuje priepasť medzi technickou a remeselnou literatúrou.

Vysvetľuje chémiu tukov, olejov a mydiel a učí sofistikované analytické techniky, ktoré možno vykonávať pomocou zariadení a materiálov známych výrobcom ručne vyrábaného mydla. Kniha Vedecká výroba mydla je spracovaná vo forme vysokoškolskej učebnice a vedie študentov aj jednotlivých výrobcov mydla k formulovaniu otázok o mydle a k navrhovaniu experimentov, ktoré na tieto otázky vedecky odpovedajú.