Večere na plechu: 120 receptov na jednoduché, prekvapivé a jednoduché jedlá priamo z rúry

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Molly Gilbertovej „Sheet Pan Suppers“ získala pozitívne ohlasy pre svoje jednoduché recepty a chutné výsledky, ktoré kladú dôraz na pohodlie a chuť a zároveň minimalizujú upratovanie. Recenzenti oceňujú rozmanitosť jedál, od predjedál až po dezerty, a autorkin konverzačný štýl písania považujú za povzbudzujúci. Niektoré kritiky však spomínajú nedostatok informácií o výživových hodnotách a potenciálne obavy o bezpečnosť potravín v návodoch na recepty.

⬤ Jednoduché recepty s jasnými pokynmi.
⬤ Veľká rozmanitosť jedál usporiadaných podľa druhov bielkovín.
⬤ Mnohé recepty obsahujú fotografie, ktoré zlepšujú porozumenie.
⬤ Recepty sú chutné a rýchle na prípravu.
⬤ Kuchárska kniha obsahuje užitočné tipy a vedľajšie panely pre začínajúcich kuchárov.
⬤ Vďaka vareniu na plechu je potrebné len minimálne čistenie.
⬤ Kreatívne využitie bežných surovín zo supermarketov.

⬤ Pri každom recepte nie sú uvedené žiadne nutričné informácie.
⬤ Niektoré recepty majú sporné teploty varenia, čo vyvoláva obavy o bezpečnosť potravín.
⬤ Niekoľko receptov sa môže považovať za drahé kvôli výberu ingrediencií.
⬤ Nie všetky recepty majú sprievodné fotografie, hoci mnohé z nich ich majú.

(na základe 588 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Sheet Pan Suppers: 120 Recipes for Simple, Surprising, Hands-Off Meals Straight from the Oven

Obsah knihy:

Vynovené jedlo z jedného hrnca.

Je to úžasne pohodlné: Uvarte kompletné jedlo na jednej plechovej panvici (niekedy aj na dvoch).

Úžasne chutné: Jedlo pripravené na plechu chutí lepšie, pretože sa pri ňom používajú tri techniky - opekanie, pečenie alebo smaženie - ktoré zintenzívňujú chuť.

A úžasne všestranné: Recepty od jednoduchých večerí cez týždeň až po jedlá na zvláštne príležitosti, plus doplnky ako občerstvenie a prílohy, desať rýchlych neskorých raňajok a neodolateľné, brilantne kreatívne dezerty.

Jednoducho úžasné.

"Geniálna kniha. Je to všetko pohodlie pomalého varenia, ale sofistikovanosť a kreativita reštaurácie s vynikajúcou kuchyňou." --Zoe Fran oisová, autorka knihy Remeselný chlieb za päť minút denne.