Sladkosti z plechu: Jednoduché, zjednodušené recepty na dezerty: Kniha o pečení: Jednoduché recepty na sladké jedlá: Kniha o pečení

Recenzie čitateľov

Kniha Molly Gilbertovej „Sheet Pan Sweets“ získala pre svoje jednoduché recepty a krásne fotografie prevažne pozitívne recenzie. Mnohí používatelia oceňujú praktickosť pečenia pre skupiny a chvália chutné výsledky. Niektorí používatelia však vyjadrili sklamanie z toho, že v receptoch chýbajú metrické váhové miery, čo ovplyvňuje konzistenciu pri pečení.

Recepty sa ľahko dodržiavajú, sú vhodné pre všetky úrovne zručností a obzvlášť vhodné na pečenie s deťmi alebo pre veľké stretnutia. Recenzenti chválili krásne fotografie, pútavý štýl písania a celkovú chutnosť dobrôt. Konkrétne recepty, ako napríklad jablkový koláč, čokoládové sušienky a koláčiky, získali veľkú pochvalu.

Niektorí používatelia považovali za výraznú nevýhodu absenciu merania hmotnosti ingrediencií, vďaka čomu bolo pečenie menej presné. Niekoľko recenzentov bolo sklamaných rozsahom receptov, pričom ich označili za základné alebo všedné a nie dostatočne inovatívne pre kuchársku knihu dezertov.

(na základe 28 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Sheet Pan Sweets: Simple, Streamlined Dessert Recipes: A Baking Book

Obsah knihy:

Hľadáte rýchle a jednoduché dezerty na jednu panvicu? Už nemusíte hľadať ďalej! Molly Gilbertová sa v tejto vôbec prvej kuchárskej knihe podelila o viac ako 80 receptov na chutné a inovatívne dezerty z plechu, ktoré si vyžadujú len jeden hlavný kus kuchynského vybavenia: plech na pečenie.

Molly Gilbertová, autorka úspešnej knihy Večere na plechu, sa zamerala na dezerty. Všetky jej jednoduché recepty sú pripravené z veľmi dostupných surovín a na ich upečenie vám v podstate stačí horúca rúra a vaša spoľahlivá plechová panvica. Je to dokonalá kuchárska kniha na koláče a nájdete v nej aj upokojujúce sušienky a tyčinky, pôsobivo vyzerajúce koláče, galety a torty a dokonca aj niekoľko jednoduchých chlebov a raňajok. Molly ponúka recepty, ktoré sú nostalgické, ako sú jej sušienky z kuchynského drezu a čokoládový koláč s fondánovou polevou jej syna Jacka, aj inovatívne, ako je jej tucet šišiek a tekvicová roláda Tiramisu.

Či už pečiete na oslavu alebo na niečo na občerstvenie počas dňa, ak máte plech, v tejto knihe nájdete to pravé. Mollyine recepty na dezerty určite potešia každého mlsného jazýčka!

Paperback so zaoblenými rohmi; 240 strán; 7 x 9 palcov.