Hodnotenie:
Táto kuchárska kniha je vysoko oceňovaná pre rozsiahlu škálu receptov z liatiny, jasné pokyny a užitočné tipy na údržbu liatinového riadu. Mnohí používatelia považujú recepty za prístupné a príťažlivé, vďaka čomu sa stala cenným doplnkom ich kuchyne. Niektorí recenzenti však vyjadrili obavy týkajúce sa kvality väzby knihy a potreby špecifických veľkostí panvíc na dodržanie receptov.
Výhody:⬤ Rozmanitosť dobre vypracovaných receptov
⬤ ľahko použiteľné pokyny
⬤ užitočné tipy na údržbu liatinovej panvice
⬤ krásne plnofarebné fotografie
⬤ žiadne vzácne prísady
⬤ informatívne úvodné časti
⬤ skvelé pre začínajúcich aj skúsených kuchárov.
⬤ Pre mnohé recepty vyžaduje špecifické 10„ a 12“ panvice
⬤ niektoré recepty neobsahujú časy prípravy alebo varenia
⬤ kvalita väzby je slabá a stránky môžu vypadávať
⬤ veľkosť písma je pre niektorých čitateľov malá
⬤ niektoré recepty nemusia vyhovovať každému.
(na základe 578 čitateľských recenzií)
Cook It in Cast Iron: Kitchen-Tested Recipes for the One Pan That Does It All
Naučte sa všetko variť v liatine
Liatinová panvica je robustný, univerzálny, tradičný kuchynský robot, ktorého vlastní 85 % z nás, ale oveľa menej z nás po ňom siaha denne, väčšinou preto, že máme jeden alebo dva recepty, na ktoré ho používame, a inak zostáva vzadu v skrini. V tejto novej kuchárskej knihe vám redaktori časopisu Cook's Country ukážu všetko, čo potrebujete vedieť o liatinovom riade a o mnohých (a často prekvapivých) jedlách, ktoré môžete variť a piecť na tejto multifunkčnej panvici, od klasických jedál, ktoré každý pozná a miluje, ako je steak, dokonalé vyprážané vajíčka a kukuričný chlieb, až po inovatívne a inšpiratívne recepty, ako je jablkový koláč na panvici, pizza a škoricový chlieb.
Zoznámte sa s históriou tejto liatinovej panvice a s tým, čo ju robí jedinečnou americkou panvicou, a nechajte si ukázať, ako nakupovať, ochucovať, ošetrovať a čistiť túto dokonalú panvicu.
