Varenie po mainsky: Osvedčené a pravdivé recepty z východu

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 7 hlasoch.

Pôvodný názov:

Cooking Maine Style: Tried and True Recipes from Down East

Obsah knihy:

Marjorie Standishová je ikonickou postavou vo svete tradičnej kuchyne Nového Anglicka, známa svojím populárnym stĺpčekom „Varenie na východe“ pre noviny Maine Sunday Telegram.

Kládla dôraz na jednoduché, ale dobré recepty, ktoré sa dajú pripraviť zo surovín, ktoré sa nachádzajú vo väčšine špajz. Sandra Oliverová, novodobá Marjorie Standishová z Maine, ponúka starostlivo vybrané najlepšie recepty z jej kuchárskych kníh.

Kniha je prezentovaná v retro inšpirovanom, elegantne navrhnutom darčekovom balení, s poznámkami a anekdotami, ktoré dávajú Standishovej recepty do súvislosti so súčasnými múdrosťami, a určite sa stane novou klasikou v tradičnom varení.