Varenie lesných plodov Ovocie Mn, Wi, Mi

Recenzie čitateľov

Recenzie vyzdvihujú túto knihu ako vynikajúci zdroj informácií pre nadšencov hľadania potravy, plný skvelých receptov a podrobných opisov rôznych druhov ovocia. Chváli sa jej praktickosť počas túr a prehľadné podanie informácií týkajúcich sa jedlosti. Používatelia oceňujú zameranie na konkrétny región a rozmanitosť receptov vrátane menej známych divokých plodov. Medzi návrhy na zlepšenie však patrí, aby bola kniha odolnejšia na používanie v teréne.

Dobre organizovaná so skvelými receptami, užitočná pri hľadaní potravy, informácie špecifické pre daný región, obsahuje jasné ilustrácie a rozlíšenie jedlých a jedovatých plodov, praktická veľkosť na turistiku, dobré tipy na varenie a konzervovanie plodov.

Mohla by sa vylepšiť vodovzdorným papierom a krúžkovou väzbou pre lepšiu trvanlivosť v teréne.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cooking Wild Berries Fruits of Mn, Wi, Mi

Obsah knihy:

Vychutnajte si prírodné bohatstvo s kuchárskou knihou, ktorá ponúka viac ako 150 receptov pre vaše nálezy z horného stredozápadu.

Teresa Marroneová hľadá divoké ovocie a bobule už desaťročia a vie, ako si ich najlepšie vychutnať! Teraz sa nechajte viesť jej receptami na každom kroku v kuchyni! Táto kuchárska kniha predstavuje viac ako 150 osvedčených receptov s viac ako 40 najchutnejšími divokými plodmi z Minnesoty, Wisconsinu a Michiganu: jablká, čučoriedky, hrozno, slivky, šípky, jahody a ďalšie. Mnohé z uvedených druhov ovocia a bobúľ sú bežné a niektoré z nich možno rastú aj na vašom dvore!

Vlastnosti kuchárskej knihy.

⬤ Viac ako 150 receptov, ktoré obsahujú viac ako 40 druhov jedlého ovocia a bobúľ z tohto regiónu.

⬤ Recepty na omáčky, pečivo, nápoje, dezerty a iné.

⬤ Tipy na zber, mrazenie, sušenie a konzervovanie.

⬤ Recepty na marmelády a džemy v malých dávkach, aby ste maximalizovali svoju úrodu.

⬤ Chutné pochúťky bez ohľadu na to, či sú suroviny nazbierané alebo kúpené.

⬤ Praktické krížové odkazy na Teresinho sprievodcu terénom: Terénny sprievodca divokými plodmi Minnesoty, Wisconsinu a Michiganu.

Táto kuchárska kniha vám pomôže čo najlepšie využiť divokú úrodu, ktorá je tu na dosah!