Hodnotenie:
Kniha je dobre prijatá pre svoje príťažlivé ilustrácie a zaujímavé recepty, najmä s kokosom a čili. Mnohí recenzenti oceňujú jasné pokyny a jedinečné recepty, ktoré zdôrazňujú autorov talent v oblasti indonézskej kuchyne. Vyskytli sa však problémy s digitálnou verziou knihy, keďže niektorí používatelia mali problémy s čitateľnosťou a formátovaním na rôznych zariadeniach.
Výhody:⬤ Dobre ilustrovaná s obrázkami hotových výrobkov a obrázkami krok za krokom
⬤ zaujímavé a originálne recepty
⬤ jasné návody
⬤ dobre prijatá ako darček
⬤ odráža autorov talent v indonézskej kuchyni.
Problémy s formátovaním a čitateľnosťou v digitálnej verzii; niektorí používatelia hlásili problémy so zobrazením textu na Kindle a iných zariadeniach.
(na základe 6 čitateľských recenzií)
Step-by-Step Cooking: Balinese: Delightful Ideas for Everyday Meals
Séria Krok za krokom obsahuje klasické a moderné jedlá z rôznych svetových kuchýň.
Podrobnosti o vybraných surovinách umožňujú nahliadnuť do zložitostí a jedinečného dedičstva každej kuchyne a pochopiť ich. Návody krok za krokom sprevádzajú fotografie a rady týkajúce sa prípravy jedál a kuchárskych techník, vďaka čomu si každý pokrm ľahko zopakujete v domácej kuchyni.
Balijská kuchyňa krok za krokom je zbierka 42 autentických balijských receptov od známeho šéfkuchára Heinza von Holzena. Od pikantných šalátov, ako je nakladaná zelenina a kukurica a papraďové špičky s nastrúhaným kokosom, ktoré dráždia a povzbudzujú chuťové bunky, až po skvostné hlavné jedlá, ako je balijské dusené jahňacie mäso a pečené kurča v banánovom liste, ktoré nepochybne poskytnú vzrušujúce možnosti každodenného stravovania, táto kniha predstavuje jedinečné korenie a vône balijskej kuchyne a inšpiruje domácich kuchárov k príprave jedál v ich domácej kuchyni.