Varenie bez uľahčenia: Všetky recepty bez pridaného lepku, cukru, kvasníc a mliečnych výrobkov

Recenzie čitateľov

Kniha Barbary Cousinsovej „Cooking Without Made Easy“ získala od používateľov zmiešané hodnotenia. Zatiaľ čo mnohí oceňujú množstvo receptov bez alergénov a výživové usmernenia, iní vyjadrujú sklamanie nad nedostatkom fotografií a zaradením niektorých ingrediencií, ktoré nemusia vyhovovať všetkým diétnym obmedzeniam.

⬤ Ponúka množstvo jednoduchých, chutných receptov vhodných pre osoby s potravinovou citlivosťou.
⬤ Poskytuje nutričné postrehy a osobné príbehy, ktoré nájdu odozvu u čitateľov, ktorí čelia podobným stravovacím problémom.
⬤ Mnohí používatelia zistili, že recepty sa ľahko pripravujú a chutia im.
⬤ Vhodné pre tých, ktorí sa chcú vyhnúť lepku, mliečnym výrobkom a rafinovaným cukrom.
⬤ Autorkine skúsenosti ako nutričnej terapeutky zvyšujú dôveryhodnosť.

⬤ Chýbajú fotografie a vizuálna inšpirácia k receptom.
⬤ Niektoré recepty obsahujú med a iné sladidlá, ktoré sú pri prísnejších diétach problematické.
⬤ Kniha je prispôsobená skôr britskému publiku, čo môže obmedziť dostupnosť pre čitateľov v iných regiónoch.
⬤ Niektorí používatelia zistili, že recepty nie sú úplne v súlade s ich diétnymi potrebami (napr. použitie ovsa a zemiakov nemusí byť pre každého bezlepkové).
⬤ Niektorí čitatelia majú pocit, že časť o pečení je nedostatočná.

(na základe 79 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cooking Without Made Easy: All recipes free from added gluten, sugar, yeast and dairy produce

Obsah knihy:

Toto je tretia kniha zo zbierky "Varenie bez", ktorú napísala nutričná terapeutka Barbara Cousins. Táto séria kuchárskych kníh zaznamenala obrovský úspech. Odporúčajú ich nutriční terapeuti na celom svete a zmenili život tisícom ľudí.

V knihe Varenie bez uľahčenia ponúka Barbara nové veľmi jednoduché recepty, ktoré neobsahujú lepok, mliečne výrobky, cukor ani kvasnice. Obsahujú množstvo jedál z jedného hrnca a koláče a sušienky sa tiež spoliehajú na metódu "všetko v jednom", ktorá je jednoduchá.

Barbara v tejto knihe sumarizuje účinok, ktorý môže mať "varenie bez" na život ľudí. Barbara rozpráva svoj vlastný príbeh a obsahuje množstvo kazuistík klientov, ktoré vás môžu inšpirovať. Pomáhajú človeku uvedomiť si, do akej miery môžu diétne opatrenia zlepšiť nielen naše fyzické zdravie, ale aj duševný a emocionálny stav.