Hodnotenie:
Kniha „Uncorked“ od Paula Kreidera je chválená za pútavý a prístupný úvod do sveta vína. Čitatelia oceňujú jej humor, praktické informácie a priateľský tón písania. Niektorí recenzenti ju však kritizujú za to, že je príliš základná a chýba jej hĺbka pre tých, ktorí majú určité predchádzajúce znalosti o víne.
Výhody:⬤ Pútavý štýl písania
⬤ humorný a priateľský tón
⬤ krátke kapitoly, ktoré sú ľahko stráviteľné
⬤ poskytuje užitočné informácie pre začiatočníkov
⬤ pomáha demystifikovať kultúru vína
⬤ nabáda k ďalšiemu skúmaniu vína.
⬤ Niektorý obsah je príliš zjednodušený pre tých, ktorí majú základné znalosti o víne
⬤ niektoré kapitoly sa zdajú byť príliš stručné
⬤ opakovanie všeobecných poznatkov o víne
⬤ niektorým čitateľom chýbala hĺbka a podrobnosti.
(na základe 81 čitateľských recenzií)
Uncorked: The Novice's Guide to Wine
Jednoduchý, informatívny úvod do sveta vína.
Ak máte radi víno a chcete sa o ňom dozvedieť viac, kniha Uncorked je ideálnym nástrojom na získanie jednoduchého pochopenia základných informácií o víne, vďaka ktorému si budete môcť vychutnať víno a byť v pohode v akomkoľvek prostredí. Táto zábavná príručka je podaná zrozumiteľnou formou a zahŕňa témy od procesu výroby vína, slovnej zásoby o víne, červenom víne verzus bielom víne až po degustáciu a výber vína na akúkoľvek príležitosť. Vďaka užitočnému slovníku pojmov a stručným kapitolám k jednotlivým témam je tento prístupný sprievodca bez snobizmu dokonalým spoločníkom pri nákupe vín a pri šikovnej orientácii na večierkoch, večeriach, ochutnávkach, vo vinotékach a inde.
Naučte sa, ako:
⬤ Poznať pôvod vína a proces jeho výroby.
⬤ Poznať a hovoriť jazykom vína s pojmami ako taníny, duby, zvyškový cukor, suché, stredne plné a plné víno a ďalšie.
⬤ Správne ochutnávať a piť vína.
⬤ Vyberať vína ako doplnok k jedlám.
⬤ Ušetrite peniaze výberom vína, ktoré vyhovuje vašim chuťovým pohárikom.
