Hodnotenie:
Kniha „Uncorked“ od Paula Kreidera je všeobecne dobre prijímaná ako úvod do problematiky vína pre začiatočníkov. Čitatelia oceňujú jej humorný a konverzačný štýl, ktorý sprístupňuje zložité pojmy týkajúce sa vína. Niektorí recenzenti však majú pocit, že obsah je príliš zjednodušený a nemusí poskytnúť dostatočnú hĺbku pre tých, ktorí majú základné znalosti o víne.
Výhody:⬤ Priateľský a humorný štýl písania.
⬤ Informatívny a zrozumiteľný pre začiatočníkov.
⬤ Krátke kapitoly umožňujú rýchle čítanie.
⬤ Cenné poznatky o svete vína a vyvrátenie mýtov o víne z obchodov s potravinami.
⬤ Dobrá rovnováha medzi technickými informáciami a základnými znalosťami.
⬤ Podnecuje k ďalšiemu skúmaniu vína.
⬤ Niektorý obsah môže byť príliš základný pre čitateľov s predchádzajúcimi znalosťami.
⬤ Prvá časť knihy sa môže zdať zdĺhavá alebo zbytočná.
⬤ Nedostatočná hĺbka v niektorých oblastiach môže pokročilých čitateľov nútiť k ďalším krokom.
⬤ Problémy s obsahom, ktorý nie je v súlade s textom.
⬤ Niektorí čitatelia považovali autorov tón za prefíkaný.
(na základe 81 čitateľských recenzií)
Uncorked: The Novice's Guide to Wine
Jednoduchý, informatívny úvod do sveta vína
Ak máte radi víno a chcete sa o ňom dozvedieť viac, Uncorked je dokonalým nástrojom na získanie jednoduchého pochopenia základných informácií o víne, ktorý vám umožní vychutnať si víno a byť v pohode v akomkoľvek prostredí. Táto zábavná príručka je podaná zrozumiteľnou formou a zahŕňa témy od procesu výroby vína, slovnej zásoby o víne a červenom víne v porovnaní s bielym vínom až po degustáciu a výber vína na akúkoľvek príležitosť. Vďaka užitočnému slovníku pojmov a stručným kapitolám k jednotlivým témam je tento prístupný sprievodca bez snobizmu dokonalým spoločníkom pri nákupe vín a pri šikovnej orientácii na večierkoch, večeriach, ochutnávkach, vo vinotékach a inde.
Naučte sa, ako:
⬤ Poznať pôvod vína a proces jeho výroby.
⬤ Poznať a hovoriť jazykom vína s pojmami ako taníny, duby, zvyškový cukor, suché, stredne plné a plné víno a ďalšie.
⬤ Správne ochutnávať a piť vína.
⬤ Vyberať vína ako doplnok k jedlám.
⬤ Ušetrite peniaze výberom vína, ktoré vyhovuje vašim chuťovým pohárikom.
