Umenie varenia v špajze: Jedlá pre rodinu a priateľov

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha od Rondy získala nadšené recenzie pre svoj inovatívny prístup, usporiadanie receptov podľa ingrediencií a podporu domáceho varenia zo základných potravín. Mnohí používatelia oceňujú príjemné písanie, krásne obrázky a rozmanitosť jednoduchých a chutných receptov. Objavili sa však sťažnosti týkajúce sa absencie vydania pre Kindle, keďže niektorí čitatelia uprednostňujú digitálne kuchárske knihy kvôli pohodliu.

⬤ Usporiadané podľa ingrediencií, ktoré podporujú používanie základných potravín v špajze.
⬤ Poskytuje chutné, ľahko realizovateľné recepty.
⬤ Krásne obrázky a písmo.
⬤ Podporuje domáce varenie a znižuje plytvanie potravinami.
⬤ Skvelé na rodinné varenie a hostenie.
⬤ Inšpiruje kreativitu a improvizáciu pri príprave jedál.

⬤ Nie je k dispozícii vydanie pre Kindle, čo niektorým čitateľom nevyhovuje.
⬤ Niektorí čitatelia uprednostňujú digitálne kuchárske knihy pred knihami v tvrdej väzbe.

(na základe 13 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Art of Pantry Cooking: Meals for Family and Friends

Obsah knihy:

Mnohí z nás sa snažia obnoviť stratené umenie domáceho varenia. Ronda Carmanová, skúsená kuchárka, ktorá je na zozname 100 najlepších amerických hostiteľov večierkov Salonniere, vám ukáže, ako dobre zásobená špajza umožňuje ľahko vytvárať nádherne ochutené jedlá.

Pridajte sa k Ronde Carmanovej, ktorá varí zo svojej špajze a ľahko dostupných položiek v chladničke. Bohatá špajza poskytuje všetko, čo potrebujete na prípravu cesta na kokosové palacinky, misky cícerovej polievky s pestom alebo várky pignoli sušienok. Abecedne usporiadané podľa ingrediencií, od mandlí až po za'atar, sú tieto základné veci v špajze základom na vytváranie jedál, ktoré odrážajú súčasnú paletu.

Každá časť sa zaoberá jednou základnou surovinou, ktorú možno použiť na množstvo receptov. Od sušeného ovocia a obilnín na okamžité raňajky cez fazuľu a cestoviny na hlavné jedlo až po polentu na chutný citrónový koláč - v tejto časti je obsiahnuté každé jedlo počas celého dňa.

Táto praktická kuchárska kniha s viac ako 100 ľahko použiteľnými receptami a úžasnými fotografiami, ktoré ukazujú kreatívne spôsoby prezentácie jedál, obsahuje originálne recepty na karamelizované cibuľové sardelové maslo, citrónové orzo s tuniakom a artičokovými srdiečkami a cestoviny so sardinkami, strúhankou a kaparami. Každé sezónne jedlo je naplnené jemnými chuťami.

Kniha Umenie varenia v špajze je povinnou výbavou pre všetkých, ktorí sú vášniví kuchári.